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Video: Dass Es Keine Gemüsefreaks Gab. Teil 2
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48
Lesen Sie Um Gemüsefreaks zu vermeiden. Teil 1
Gurken
Viele Gärtner müssen hässliche Gurken sehen. Leider gibt es viele Gründe für ihre Hässlichkeit. Mit dem geringsten Mangel an Kali- und Stickstoffdüngern machen Gurken Sie sofort durch das Auftreten eigenartiger hässlicher Früchte darauf aufmerksam. Der Faktor, der unter unseren Bedingungen zu einem Kaliummangel führt, ist trübes, kaltes und regnerisches Wetter, wenn der Bedarf an Kaliumdüngern in Pflanzen erheblich zunimmt.
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Daher müssen seit Juli einmal pro Woche Kalidressings durchgeführt werden. Was den Stickstoffmangel betrifft, so hängt alles von der Situation ab - beim geringsten Anzeichen eines Mangels an diesem Element sollten Sie auch nicht mit der Düngung verweilen.
Außerdem müssen beim Pflücken von Gurken unbedingt alle hässlichen (unabhängig von der Größe) und überwachsenen Früchte entfernt werden, da sie die Bildung neuer gesunder Früchte verzögern.
Es gibt andere Gründe für das Auftreten von Gurkenfreaks. Zuallererst sind dies lange Bewässerungspausen, aufgrund derer Gurken Blumen und Eierstöcke abwerfen und viele hässliche und manchmal bittere Früchte bilden. Daher müssen Sie die Gurken etwa 1-2 oder sogar 3 Mal pro Woche gießen.
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Darüber hinaus sind Gurken empfindlich gegen schlechtes Wetter sowie starke Temperaturschwankungen, insbesondere sind sie weniger bestäubt. In einem regnerischen und kalten Sommer sind hässliche Früchte aufgrund unzureichender Befruchtung der Eierstöcke keine Seltenheit. Daher kann man nicht auf Stimulanzien für Wachstum und Fruchtbildung verzichten, weil wir schlechtes Wetter nicht abbrechen können.
Hässliche Früchte treten in großer Zahl auf, wenn Pflanzen mit viralen Mosaiken infiziert sind, die normalerweise von Blattläusen übertragen werden. In diesem Fall sehen die Gurkenpflanzen deprimiert aus, ihre Internodien sind normalerweise verkürzt und die Peitschen und Blätter färben sich allmählich gelb und trocken. Die resultierenden Früchte haben immer eine hässliche Form.
Tomaten
Tomaten Hässlichkeit ist nicht üblich. Gärtner werden in der Regel nur mit akkreten Früchten konfrontiert - mutierten Früchten, deren Aussehen in keiner Weise mit den Besonderheiten der Agrartechnologie zusammenhängt.
Es gibt aber auch andere Fälle. Hier möchte ich auf die Bildung von hohlen Früchten aufmerksam machen - Früchte mit inneren Hohlräumen, die aufgrund schlechter Bestäubung auftreten. Dies geschieht aus verschiedenen Gründen - bei hohen Lufttemperaturen (über 35 ° C), mit Temperaturabfällen oder bei niedrigen Lufttemperaturen (unter 12 ° C). Luftfeuchtigkeit wirkt sich auch aus. Der Pollen in Tomaten ist schwer und in der feuchten Luft von Gewächshäusern bekommt er nicht genug Schlaf von den Staubbeuteln der Blumen. Aus diesem Grund ist es notwendig, die Tomatenpflanzen mehrmals pro Woche morgens leicht zu schütteln, um die Bestäubung der Blumen und der Frucht zu verbessern, und noch besser - verwenden Sie regelmäßig Stimulanzien für die Fruchtbildung. Darüber hinaus muss das Lüftungssystem in Gewächshäusern ordnungsgemäß organisiert werden, damit die Luft nicht überhitzt.
Auf Tomaten mit Feuchtigkeitsmangel können sich kleine unterentwickelte Früchte bilden. In diesem Fall werden die Blätter der Tomate in der Regel kleiner und kräuseln sich, und die Früchte bilden sich klein, hässlich und sind häufig von apikaler Fäule betroffen.
Rübe und Rettich
Das Auftreten von verdrehten und hässlichen Wurzelfrüchten in diesen Kulturen steht in direktem Zusammenhang mit der Krankheit ihres Kiels einerseits und andererseits mit einer unsachgemäßen Bodenvorbereitung. Um Pflanzen vor Kielen zu schützen, müssen Sie den Wechsel der Pflanzen genau beobachten und Rüben mit Radieschen nur auf säureneutralem Boden säen. Gleichzeitig sollten Sie keine Asche sparen - in diesem Fall "Sie können den Brei nicht mit Butter verderben" - je mehr Asche vorhanden ist, desto schmackhafter und glatter sind die Wurzelfrüchte. Was den Boden betrifft, sollte bei der Vorbereitung der Grate in keinem Fall frischer Mist verwendet werden, da weder Rüben noch Radieschen dies vertragen können und in diesem Fall keine normalen Wurzelfrüchte bilden. Die beste Option ist die Verwendung von vollständig vorbereitetem Kompost.
Änderungen in der Wasserversorgung können sich auch nachteilig auf Wurzelfrüchte auswirken, die in diesem Fall normalerweise reißen. Wassermangel führt jedoch zur Bildung von harten und vollständig ungenießbaren Wurzelfrüchten.
Meerrettich
Obwohl Meerrettich für alle ohne Probleme wächst, ist es außerdem ziemlich schwierig, ihn loszuwerden - es ist nicht einfach, wirklich hochwertige Wurzelfrüchte zu bekommen.
Auf schwerem Lehmboden verzweigen sich die Wurzeln des Meerrettichs stark und grob, werden dünn, dicht und bitter, und bei mangelnder Feuchtigkeit werden die Wurzeln holzig.
Das Wichtigste sind jedoch die Besonderheiten des Meerrettichpflanzens und einige Feinheiten seiner Agrartechnologie, ohne die keine gleichmäßigen und schönen Wurzeln sichtbar sind (die Wurzeln haben zahlreiche Zweige und verursachen beim Waschen und Reinigen große Probleme)..
Im Allgemeinen sollten zwei agrotechnische Momente unterschieden werden, die die Form und Verzweigung der Wurzeln beeinflussen.
Zunächst sollte im Herbst vor dem Pflanzen jede Wurzel mit einem Wolllappen oder Sackleinen abgewischt werden, um die Primordien der seitlichen Wurzeln und Knospen zu entfernen. Die Ausnahme bilden die Enden, die 2-3 cm ungereinigt bleiben. Dies verhindert eine unnötige Verzweigung der Wurzeln während des Wachstums. Danach werden die Wurzeln gepflanzt.
Zweitens ist dies die sogenannte "Meerrettichblendung". Nach dem "Blenden" werden gerade, dichte und große Hahnwurzeln erhalten. Diese Operation wird im Sommer durchgeführt. Wenn Meerrettichstiele wachsen und mehrere Blätter entwickeln, schaufeln Sie den Boden vorsichtig von ihnen ab (dies ist einfach, wenn Meerrettich auf einem hohen Kamm gepflanzt wird), die gefundenen seitlichen Prozesse werden mit einem Messer abgeschnitten und dünne Wurzeln mit Sackleinen entfernt. Dies geschieht so, dass sich nicht viele kleine Wurzeln bilden, sondern hauptsächlich eine große. Die Wurzeln werden wieder schräg gelegt und mit Erde bestreut und dann reichlich gewässert. Wenn diese Technik während der Vegetationsperiode 2-3 Mal wiederholt wird, können Sie bis zum Herbst gute, große, glatte Wurzeln bekommen. Denken Sie jedoch daran, dass nur kleine Wurzeln im oberen Teil eines schräg gepflanzten Rhizoms einer "Verblindung" ausgesetzt sind.und lange Wurzeln am Ende der Rhizome dienen der Pflanzenernährung und anschließend den Sämlingen. Sie werden in keiner Weise berührt.
Ein weiterer Faktor beeinflusst die Qualität der resultierenden Rhizome - das Alter des Meerrettichs. Meerrettich wird normalerweise nicht länger als 2-3 Jahre kultiviert, andernfalls wird die Wurzelpflanze holzig, verzweigt, vielköpfig und hässlich. Die Mitte alter Wurzeln verrottet oft. Daher sollten Sie die Rhizome nicht länger als 2-3 Jahre nicht ausgegraben lassen.
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