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Eine Erfahrung Des Anbaus Von Pfeilförmigem Knoblauch Im Nordwesten
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Video: Eine Erfahrung Des Anbaus Von Pfeilförmigem Knoblauch Im Nordwesten

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Anonim

Hausarzt

Knoblauch
Knoblauch

Für einen Praktiker und Gemüseanbauer ist die wissenschaftliche Systematik nicht so wichtig. Vielmehr sind einige Merkmale wachsender Pflanzen interessanter. Aber um zu klären, welche Art von Pflanzen in einer Reihe von Artikeln, die ich konzipiert habe, besprochen werden, werde ich sagen: Das Königreich ist Pflanzen; Abteilung - Angiospermen; Klasse - Monocots; Bestellung - Spargel; Familienzwiebeln; Unterfamilie - Allioideae; Gattung - Bogen. Der wissenschaftliche lateinische Name von Linnaeus ist lat. allium - kommt vom lateinischen Namen für Knoblauch, daher möchte ich die Beschreibung mit der Art - Knoblauch (Allium sativum L) beginnen.

Ich werde nicht auf die botanischen Eigenschaften von Knoblauch eingehen, darüber können Sie in der Fachliteratur lesen. Ich werde nur bemerken, dass es pfeilförmige Formen von Knoblauch gibt, bei denen die Nelken radial in einer Reihe angeordnet sind. Über ihn wird weiter diskutiert. Es gibt auch Pfeile ohne Pfeile - mit einer spiralförmigen Anordnung von Nelken in 2-3 Kreisen. Frühlingsknoblauch hat keinen Stiel in der Mitte des Kopfes. Im Nordwesten zieht es selten die Aufmerksamkeit von Gärtnern auf sich.

Knoblauch ist eine kältebeständige Pflanze, beginnt bei einer Temperatur von 3 … 5 ° C zu keimen und verträgt leicht Frost.

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Winter Knoblauch Agrotechnik

Sein Wurzelsystem ist schwach. Er mag einen fruchtbaren, mit Humus gefüllten Strukturboden (pH 6-7,5). Wenn der Boden sauer ist, wird häufig eine Gelbfärbung der Knoblauchblätter beobachtet. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung benötigt Knoblauch einen neutralen Boden. Frischer Mist sollte nicht angewendet werden. Er reagiert gut auf die Einführung von Holzasche vor dem Pflanzen. Es hilft, die Winterhärte von Knoblauch zu erhöhen, da es Phosphor und Kalium in leicht verdaulichen Formen enthält.

Die besten Vorläufer von Knoblauch sind paarweise Pflanzen auf mehrjährigen Gräsern, Gründüngung, nach Hülsenfrüchten, Kürbiskernen, Früh- oder Blumenkohl, grünem Gemüse. Sie können es nicht nach Kartoffeln, Tomaten wegen der Möglichkeit der Schädigung des Knoblauchs durch Fusarium sowie nach Zwiebeln pflanzen. Keine gute Option ist es, Knoblauch mit Erdbeeren zu kombinieren. Es gibt Hinweise darauf, dass sich in diesem Fall die Qualität der Beerenernte verschlechtert. Es wird empfohlen, Knoblauch frühestens nach 4-5 Jahren an der alten Stelle anzupflanzen.

Der für Knoblauch vorgesehene Bereich wird ausgegraben. Besser - zwei Wochen vor dem Pflanzen und Dünger auftragen: 1 m² - 7 kg Humus, 50 g Superphosphat und Kaliumsulfat, 300 g Holzasche.

Es ist bequemer, Knoblauch auf 15 bis 20 cm hohen und 1 m breiten Graten anzubauen. Die Grate und Reihen sollten sich von Norden nach Süden befinden. Knoblauch verträgt Schattierungen nicht gut. Um die Köpfe groß zu machen, pflanzen sie sie mit einem Reihenabstand von 20-25 cm und zwischen den Pflanzen 10-13 cm beträgt die Tiefe der Pflanznelken 6-9 cm vom Boden. Die optimale Ernährungsfläche für Knoblauchpflanzen beträgt 150-360 cm², d.h. 50-80 Pflanzen pro 1 m². Es ist unpraktisch, die Nelken tiefer zu schließen, in diesem Fall reift der Knoblauch später.

Es ist besser, den Kopf ein oder zwei Tage vor dem Pflanzen in Zähne zu teilen. Wenn Sie dies früher tun, können sie krank werden und die Schuppen können sich von ihnen lösen. Dieser Knoblauch wird im Herbst gepflanzt, so dass die Zähne vor Beginn des Winters Zeit haben, 10-15 cm lange Wurzeln zu bilden, aber keine Triebe erscheinen. Dies dauert je nach Wetter und Anbaugebiet 35-50 Tage. In der Region Pskow, in der sich unser Standort befindet, ist es ungefähr vom 5. bis 14. Oktober.

Es ist sehr nützlich, Schnittlauch vor dem Einpflanzen in eine 1% ige Kupfersulfatlösung für 15 Minuten oder in eine 3% ige Basezollösung für 1-2 Minuten zu desinfizieren. Zum Pflanzen müssen Sie große und mittlere Zwiebeln auswählen und nach der Trennung große Gewürznelken (die Masse der Pflanznelke beeinflusst den Knoblauchertrag, weniger die Masse der Gebärmutterknolle). Die Zähne sollten nicht stark in den Boden gedrückt werden - der Boden kann beschädigt werden. Aber Löcher mit einem Stift zu machen ist keine gute Option. Der Boden wird verdichtet, auf dem der Boden der Nelke liegt, und es ist schwieriger für die keimenden Wurzeln, sich zu entwickeln.

Zum Pflanzen ist es besser, Rillen zu machen, die Zähne dort mit dem Boden nach unten zu spreizen, sie im erforderlichen Abstand und in der erforderlichen Tiefe leicht in eine lose Erdschicht zu drücken und diese Rillen gegebenenfalls mit Humus mit einer Schicht von 1 zu füllen cm, dort etwas Asche hinzufügen und vorsichtig mit Erde bedecken.

Einige Experten empfehlen, die Bepflanzung zu mulchen. Aber wir machen das nicht in unseren Betten, wir glauben, dass unsere Winter sehr oft mit Tauwetter sind, Knoblauch kann herausreißen. Der beste Schutz für Knoblauch ist eine Schneeschicht.

Im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt, entfernen Sie Stroh und Laub, wenn Sie im Herbst gemulcht haben. Sobald die Triebe umrissen sind, jäten Sie das Bett, lockern Sie den Boden dort und düngen Sie ihn gleichzeitig mit Stickstoffdüngern in einer Menge von 5 g / m² (bezogen auf den Wirkstoff). Knoblauch kann nicht mit Unkraut konkurrieren. Wenn es mit ihnen beschattet wird, verringert es die Ausbeute stark. Wir müssen dies berücksichtigen und die Sauberkeit des Gartens überwachen. Es ist nützlich, den Boden zwischen den Reihen mit Humus zu mulchen. Es muss beachtet werden, dass bei einer eingedickten Bepflanzung die Knoblauchwurzeln flach sind und den gesamten Raum zwischen den Pflanzen ausfüllen. Sie müssen den Boden also vorsichtig lockern, aber es ist besser, die Bepflanzung nicht zu verdicken.

Knoblauchdressing

Die erste Fütterung erfolgt normalerweise einen Monat nach der Keimung: 10 g Ammoniumnitrat und 10 g Superphosphat pro 1 m². Die zweite - zwei Wochen nach der ersten: 5 g Kaliumsulfat und 5 g Superphosphat. Wir machen die dritte Ende Juni, düngen nur mit Holzasche - 1,5 Tassen pro 1 m².

Wenn die Pfeile geformt sind, müssen sie herausgerissen werden, damit sie nicht um mehr als 10-11 cm wachsen können. Dann sind die Zwiebeln größer. Ziehen Sie den falschen Stiel nur nicht nach oben, wenn Sie den Pfeil entfernen - die Blätter werden gelb.

Wenn der Sommer trocken ist, wird der Knoblauch gewässert. Während des Gießens wird der Boden bis in die Tiefe des Wurzelsystems imprägniert (zuerst um 40 cm und dann um 60 cm). Vergessen Sie nicht, die Betten nach dem Gießen nach ein paar Tagen zu lockern. Knoblauch wird drei Wochen vor der Ernte nicht gewässert.

Die beste Temperatur für das Wachstum von Knoblauch ist + 18 … + 20 ° C.

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Knoblauch ernten

Geschossener Knoblauch beginnt zu ernten, wenn die unteren Blätter gelb werden und die Verstecke der Zwiebeln austrocknen. In der Region Pskow geschieht dies Ende Juli - Anfang August. In nördlichen Regionen - etwas später. Es wird empfohlen, den Knoblauch zusammen mit den Blättern zu entfernen und eine Woche lang zu trocknen. In diesem Fall tritt der Nährstoffabfluss aus den Blättern in die Zwiebel auf. Wir entfernen die Blätter sofort nach der Ernte, schneiden den Stiel ab und lassen nur 5 cm von der Zwiebel übrig. Es ist bequemer, es auf diese Weise zu trocknen. Wir haben einfach nicht bemerkt, dass während des Trocknens der Blätter das Gewicht der Zwiebel zunahm.

Trocknen Sie den Knoblauch nach der Ernte bei Regen in der Sonne - auf dem Dachboden mit Belüftung. (Für den industriellen Anbau wird es unter aktiver Belüftung getrocknet, wobei die Temperatur allmählich von 25 auf 40 ° C erhöht wird.) Nach dem Trocknen schneiden wir die Wurzeln und kürzen den Stiel auf 2 cm. Wir lagern die gut getrockneten Zwiebeln bei einer Temperatur von 18 … 20 ° C.

Krankheiten und Schädlinge des Knoblauchs

Ein paar Worte müssen über seine Krankheiten gesagt werden. Ich werde nicht auf bestimmte Krankheiten eingehen, zumal in der Praxis Krankheiten normalerweise auftreten und sich nicht in Form einer der vielen entwickeln: Schwarzschimmel, Bakteriose und Fusarium, Zervixfäule und Grauschimmel. Diese Liste kann fortgesetzt werden. Normalerweise ist Knoblauch von mehreren Krankheiten gleichzeitig betroffen. Aber es ist besser, die Sache nicht auf Krankheiten zu bringen. Und dafür müssen Sie die von mir beschriebene Agrotechnik und die Fruchtfolge genau beachten sowie einen gesunden Samen haben.

Von den Knoblauchschädlingen ist die Zwiebelfliege die störendste. Wir besprühen die Pflanzungen mit Leptozid und tragen es Ende Mai auf die Blätter der Pflanzen auf. Die Anweisungen für das Medikament enthalten eine Beschreibung der Anwendung.

Knoblauchsorten

Knoblauch
Knoblauch

Ich möchte nicht für diese oder jene Knoblauchsorte werben. Von den winterpfeiligen Knoblauchsorten sind sie in Zonen unterteilt: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Sibirisch, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tyanshansky, South violetky Dubkovokiy (Antey), Parus und andere.

Wir haben verschiedene Knoblauchsorten probiert, aber die lokale Sorte war am besten geeignet. Ich stelle fest, dass diese Kultur nicht immer alle Qualitäten der Sorte unter bestimmten Bedingungen zeigt. Die meteorologischen Bedingungen während der Vegetationsperiode sind die Hauptfaktoren, die die Manifestation aller Sortenmerkmale beeinflussen. Darüber hinaus ist nur die "Elite" ein hochwertiges Saatgut, das die für diese Sorte typischen wirtschaftlichen, biologischen und morphologischen Eigenschaften besitzt. Leider ist es ziemlich schwierig, Elite-Material zu finden. Ich empfehle die Verwendung lokaler Sorten auf Ihrem Bauernhof. Und treffen Sie Ihre eigene Auswahl: Lassen Sie die herausragendsten Zwiebeln für Samen entsprechend der Eigenschaft, die Sie interessiert.

Selektive Auswahl in den Betten

Bei längerer Fortpflanzung nur durch Schnittlauch häufen sich immer mehr Krankheiten in Knoblauchpflanzen an, es degeneriert. Daher ist es ratsam, das gesamte Pflanzenmaterial alle 3-4 Jahre zu aktualisieren und Ihre eigene Auswahl zu treffen. Zu diesem Zweck erhalten wir jedes Mal, wenn wir die Zwiebeln pflanzen, um einen Zahn zu erhalten, vollwertige Köpfe vom einen Zahn. Bei der Aussaat mit Zwiebeln ist die Ausbreitung von Stammnematoden und einer Reihe anderer Krankheiten ausgeschlossen.

Knoblauchknollen, die zur Aussaat verwendet werden, sollten als die größten ausgewählt werden.

Ein paar Worte darüber, wie wir es machen. Lassen Sie die Pfeile auf den Pflanzen, die aus den größten Nelken gewachsen sind. Dann entfernen wir die ganze Pflanze mit der Zwiebel und den Zwiebeln. Wir trocknen drei Wochen lang gut. Wenn der Stiel austrocknet, trennen wir die Köpfe mit den Zwiebeln, ohne die Gehäuse zu beschädigen. Wir lagern sie in Zeitungspapier in einer offenen Plastiktüte im Zimmer. Einen Monat vor der Aussaat zerlegen wir, entfernen die getrockneten Zwiebeln und bewahren den Samen im Kühlschrank auf.

Einen Tag vor der Aussaat in einen Aufguss aus Holzasche einweichen (300 g Holzasche mit einem Liter Wasser einfüllen, zwei Tage darauf bestehen). Wir pflanzen nur die Zwiebeln, die auf den Boden gesunken sind. Aussaat flach - 1 cm. Um ein Austrocknen des Mutterbodens zu verhindern, mulchen wir ihn mit Humus. Wir pflanzen so früh wie möglich. Wir düngen den Boden für die Zwiebeln genauso wie für die Nelken. Wir legen den sonnigsten Platz für den Garten beiseite.

Es ist besser, den Bereich für die Glühbirnen im Sommer zu planen und unter sauberem Dampf zu halten. Im Herbst pflanzen wir die gewachsenen einzahnigen Zähne wie gewöhnliche Zähne. Genau so können Sie abhängig von der Agrartechnologie und Ihrer Auswahl eine qualitativ hochwertige Ernte von Knoblauch erzielen.

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