Kartoffelsorten Auswählen. Teil 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Lesen Sie den vorherigen Teil: Auswahl der Kartoffelsorten. Teil 1

Zu Beginn meines Artikels sprach ich über den Weg der Kartoffeln zu den Menschen und wie ihre Sorten klassifiziert werden. Fans des "zweiten Brotes" mögen sich fragen: Woher bekommen Sie Sorten, die Sie mit einer guten Ernte köstlicher Knollen begeistern werden?

Ich kann alle beruhigen: In unserer Region bieten spezialisierte Bauernhöfe und Geschäfte eine ausreichende Anzahl von Sorten an, die jeden Geschmack von Gärtnern und Sommerbewohnern erfüllen. Eine dieser Farmen ist Semenovodstvo LLC in der Region Gatchina. Es bietet eine sehr große Auswahl an Kartoffelsorten. Eine Beschreibung finden Sie unten.

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Sorte "Newski"

Mittlere frühe ertragreiche Sorte der SZNIISKh-Selektion "Belogorka" (1982). Der Busch ist niedrig, stark verzweigt, die Blätter sind mittelgroß, die Blüte ist mittelgroß, die Blüten sind weiß. Der Geschmack ist durchschnittlich. Stärkegehalt 10,7-15%, Protein -1,8-1,95%. Die Resistenz gegen Spätfäule ist durchschnittlich, die Sorte ist nicht resistent gegen Schorf, Goldkartoffelnematoden. Es ist mäßig von Viren betroffen. Die Sorte ist resistent gegen Kartoffelkrebs. Knollen sind weiß, rund-oval. Die Schale ist weiß, glatt. Die Augen sind klein, oberflächlich, rosa. Die Verdaulichkeit ist schlecht, die Haltbarkeit der Knollen ist durchschnittlich. Auf kaltem Boden wächst die Sorte. Knollengewicht 86-133 g. Feuchtigkeitsbedürftig, für jeden Boden geeignet. Die optimale Pflanzdichte beträgt 6-6,5 Knollen pro Quadratmeter. Geeignet als Tischkartoffeln sowie Winterkartoffeln.

Elizaveta Sorte

Auswahl von SZNIISH "Belogorka" (1996). Mittlere frühe Sorte für den Tischgebrauch. Die Knollen sind rund, weiß, glatt. Es gibt nur wenige Augen mittlerer Tiefe. Knollengewicht 103-144 g. Weißes Fruchtfleisch, zart, Geschmacksbeurteilung 4,1-4,7 Punkte. Der Stärkegehalt beträgt 14,5-18,4% und wird beim Kochen und Schneiden nicht dunkler. Der Busch ist mittelgroß, gut belaubt, niedrig blühend, weiße Blütenkrone. Das Nest ist kompakt. Marktfähiger Ertrag 293-390 c / ha. Die Produktion marktfähiger Produkte beträgt 83-96%. Die Sorte kann für die frühe Produktion verwendet werden.

Um eine frühe Ernte zu erzielen, ist es ratsam, die Pflanzknollen zu vernalisieren. Qualität zu halten ist gut. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, Schorf, relativ resistent gegen Spätfäule, instabil gegen Goldkartoffelnematoden. Trockenresistente Knollen neigen nicht zur frühen Keimung während der Lagerung. Unter den Bedingungen der Region Leningrad werden Pflanzkartoffeln im zweiten Augustdekade mit der obligatorischen vorläufigen Austrocknung in einer Rate von etwa 27. bis 30. Juli geerntet.

Sorte Petersburg

Auswahl von SZNIISH "Belogorka" (1996). Zwischensaison für den Tischgebrauch. Knollen sind rund abgeflacht, glatt. Die Augen sind klein und klein. Knollengewicht 94-100 g. Weißes Fruchtfleisch, zart, Geschmacksbeurteilung 4-5 Punkte. Der Stärkegehalt beträgt 15-20,7%, verdunkelt sich beim Kochen und Schneiden nicht. Marktfähiger Ertrag 300 -442 kg / ha. Die Produktion marktfähiger Produkte liegt bei 89-95%, die Qualität bei 91-95%. Resistent gegen Krebs, Schorf, schwach resistent gegen Spätfäule, instabil gegen Goldkartoffelnematoden. Sie werden im dritten Augustdekade mit obligatorischer Austrocknung mit einem Reglon zwei Wochen vor der Ernte zu Saatgutzwecken geerntet, andernfalls ist eine maschinelle Ernte nicht möglich, da die Knollen von den Spitzen schlecht abgeschüttelt werden. Bei längerem Wachstum nimmt die Anzahl der großen Knollen zu.

Bullfinch Grade

Zucht SZNIISKh "Belogorka" und das Institut für Allgemeine Genetik 2001 in Zonen aufgeteilt. Frühe Klasse. Produktivität bis 500 kg / ha. Die durchschnittliche Anzahl der Knollen in einem Busch beträgt 11-15 Stück. Marktfähigkeit 90%. Der Geschmack ist ausgezeichnet, gekochte Knollen sind halbkrümelig. Der Stärkegehalt in ihnen beträgt bis zu 20%. Qualität zu halten ist gut. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, hochresistent gegen Makrosporiose, mäßig resistent gegen häufige Schorf- und Viruserkrankungen. Es ist ziemlich resistent gegen Spätfäule in Knollen, nicht resistent gegen Goldkartoffelnematoden. Knollen sind rosa, rund-kurz-oval. Das Auge ist klein, rosa. Das Fruchtfleisch ist weiß. Der Busch ist aufrecht und von mittlerer Höhe. Die Blüte besteht aus kurzlebigen, lila Blüten mit weißen Spitzen. Die Sorte Snegir ergab 1998 während eines Vorversuchs auf dem Gatchina-Sortengrundstück "Rozhdestveno" in der Region Leningrad den höchsten Ertrag mit einer ausgezeichneten Geschmacksbewertung.

Aurora-Sorte

Zucht CJSC "Vsevolozhskaya Breeding Station". 2006 in Zonen aufgeteilt. Die Sorte ist in der Zwischensaison vielversprechend für Speisezwecke. Knollen sind oval, rosa, Augen sind oberflächlich. Das Fruchtfleisch der Knolle ist weiß und verdunkelt sich beim Schneiden nicht. Die Blütenkrone ist rotviolett.

Produktivität 350-490 c / ha, Sorte mit mehreren Knollen (16-23 Stk. In einem Busch), Gewicht der marktfähigen Knolle 80-120 g Marktfähigkeit 90%. Stärkegehalt 13,4-17,1%. Guter Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, Goldkartoffelnematoden, Spätfäule auf Knollen und Knollen. Sortenwert: hohe Marktfähigkeit, guter Geschmack, Beständigkeit gegen Goldkartoffelnematoden.

Sorte Ladozhsky

Zucht CJSC "Vsevolozhskaya Breeding Station". 2006 in Zonen aufgeteilt. Die Sorte ist in der Zwischensaison vielversprechend für Speisezwecke. Knollen sind kurzoval, weiß. Die Augen sind klein, leicht rosa. Das Fruchtfleisch der Knolle ist weiß und verdunkelt sich beim Schneiden nicht. Die Blütenkrone ist weiß. Produktivität 380-460 kg / ha. Marktfähigkeit 96%. Die Masse der handelsüblichen Knolle beträgt 130 g. Der Stärkegehalt beträgt 15-17%. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Sorte ist resistent gegen Krebs, goldener Kartoffelnematode. Die Resistenz gegen Spätfäule ist hoch. Sortenwert: hohe Marktfähigkeit, guter Geschmack, Beständigkeit gegen Goldkartoffelnematoden.

Ryabinushka Sorte

Zucht CJSC "Vsevolozhskaya Breeding Station". 2006 in Zonen aufgeteilt. Mittlere frühe Sorte, vielversprechend für Speisezwecke. Die Knollen sind rot, oval, die Augen sind oberflächlich, die Haut ist glatt, das Fruchtfleisch der Knolle ist weiß und verdunkelt sich beim Schneiden nicht. Die Blütenkrone ist blau-violett, klein. Stärkegehalt 14-18%. Guter Geschmack. Produktivität 350-430 c / ha. Marktfähigkeit 94%. Die Masse der marktfähigen Knolle beträgt 90-120 g. Sie ist resistent gegen Krebs, goldener Kartoffelnematode und relativ resistent gegen Spätfäule. Sortenwert: hohe Marktfähigkeit, guter Geschmack, Beständigkeit gegen Goldkartoffelnematoden.

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