Anbau Von Gemüsebohnen - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Anbau von Gemüsebohnen in der Nähe von St. Petersburg

Bohnen sind eine meiner Abhängigkeiten. Mitte der achtziger Jahre wurden viele importierte bunte Samenpakete zum Verkauf angeboten, darunter Erbsen, Bohnen, Bohnen und Kuherbsen, und natürlich wurde es für mich als erfahrener Gärtner interessant, sie in den Betten zu probieren.

Ich hatte bereits einige Erfahrungen mit dem Anbau von Getreide- und Gemüseerbsen, schwarzen Bohnen (russisch), aber dies waren Pflanzungen, wie sie sagen, für eine Vielzahl von Kulturen. Aus Neugier begann ich nach Informationen über Hülsenfrüchte zu suchen: Ich "studierte" Literatur über Gemüseanbau, Enzyklopädien, Artikel aus Zeitschriften und fühlte ein Interesse an der Hülsenfruchtfamilie. Ich erhielt viel Hilfe bei der Vertiefung meines Wissens über Bohnen und Erbsen von VIR-Spezialisten.

Aus der Literatur erfuhr ich, dass Bohnen in Amerika vor der Ankunft der Europäer nach Mais die zweite Nahrungspflanze waren. Neben Amerika sind Bohnen heutzutage in Georgien und Bulgarien sehr beliebt. Es ist sehr wertvoll, dass Hülsenfruchtsamen eine lange Haltbarkeit haben. Pflanzen dieser Gruppe sind hauptsächlich selbstbestäubend, unprätentiös und auf ihre Weise einzigartig: Zusätzlich zu der Tatsache, dass ein relativ hoher Ertrag an Hülsenfrüchten eine Quelle für hochwertiges pflanzliches Protein ist (bis zu 30%), haben sie ein einzigartiges Fähigkeit, unter Verwendung von Knötchenbakterien Luftstickstoff in eine von Pflanzen assimilierbare Form zu binden, wodurch das Wachstum Stickstoffdünger einspart. Darüber hinaus sind die Wurzelreste und die grüne Masse der nach der Ernte verbleibenden Hülsenfrüchte die wertvollste Komponente bei der Kompostierung sowie gelbfruchtige und lockige Formen von Bohnen, Erbsen,Lupinen sind sehr dekorativ.

Ich begann meine Erfahrung im Anbau von Bohnen, Bohnen und Erbsen zu sammeln, indem ich Samenpakete von der damals bekannten deutschen Firma Maier's kaufte. Soweit ich mich erinnere, waren dies Wachs Beste von Allen und Odeon. Bei der Arbeit übersetzte ein vertrauter Übersetzer eine ziemlich detaillierte Beschreibung der Vorteile von Sorten und der Merkmale ihrer Agrartechnologie, und ich begann mit Experimenten. Die Agrotechnik erwies sich als recht einfach und die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen: Von einer Pflanze wurden bis zu 20 Schoten gelber und grüner Bohnen mit ausgezeichnetem Geschmack (nach dem Kochen) erhalten.

Ich war sehr zufrieden mit den Ergebnissen des nächsten Jahres und versuchte in den folgenden Jahren, alle Arten von Bohnen, Bohnen und Erbsen, sowohl inländische als auch importierte, von Unternehmen in Deutschland, den USA, Großbritannien, den Niederlanden und der Tschechoslowakei zu erwerben erarbeitete die Technologie, die für mich und meine Bedingungen optimal war. Hülsenfrüchte wachsen. Insgesamt gelang es mir, fast das gesamte Sortiment an Maiers Hülsenfrüchten (fast 50 Artikel) und etwa 30 Sorten Hülsenfrüchte aus den USA, England und Deutschland zu erhalten. Zu dieser Zeit gab es nur wenige russische Hülsenfruchtsorten.

Nach mehreren Jahren des Testens stellte ich schließlich fest, dass:

• Buschformen von Gemüsebohnen sind für die Wachstumsbedingungen ziemlich unprätentiös und können unter unseren Bedingungen von Gärtnern erfolgreich kultiviert werden.
• Buschgemüsebohnen können unter den Bedingungen der Region Leningrad Bohnen (Hülsen) bis zu 4 kg oder mehr pro Quadratmeter ergeben;
• In Bezug auf den Geschmack sind das erste und das zweite Bohnengericht unvergleichlich, sehr zufriedenstellend und diätetisch;
• Die Samen selbst seriöser Firmen dürfen nicht sprießen (möglicherweise aufgrund abgelaufener Samen oder unsachgemäßer Lagerung durch Verkäufer), ohne auf den Verpackungen von unzureichender Qualität anzugeben.
• Amerikanische Bohnensamen ergeben aufgrund der Empfindlichkeit gegenüber der Tageslänge möglicherweise keine Schulterblätter.
• Deutsche und niederländische Sorten sind weniger thermophil als amerikanische Sorten und schneiden in der Region Leningrad besser ab.
• Für Lebensmittel unter unseren Bedingungen ist es rentabler, Buschformen von Spargelgemüsebohnen anzubauen.
• Von Buschbohnen sind die originellsten und dekorativsten gelbe (wachsartige) Sorten von Gemüsebohnen mit bernsteinfarbenen oder eigelben Schoten.

• Die besten in Bezug auf Ertrag und Qualität von Bohnen (Hülsen) aus ausländischen Sorten von Buschbohnen sind:

  • Wachs (gelb) Wäscht Beste von Allen und Minidor von Maier's,
  • Pencil Pod Black Wax von NK (USA),
  • Golden Sands von Ferry Morse Seeds (USA) und Golde Rod von Fregonia Seeds (USA),
  • Ölkönig der Firma Sem (Holland),
  • grüner Spargel (besonders zart) Odeon und Fin de Bagnols von Maier;
• Bohnensamen sind sehr vielfältig: weiß, gelb, grünlich, braun, rot, schwarz - sowohl einfarbig als auch mit Flecken einer anderen Farbe, Marmor, gerundet, flach, dünn, groß;
• Weder Schoten (Schulterblätter) noch Bohnen werden roh verzehrt.

Natürlich ist es im Gegensatz zu Tomaten und Gurken schwierig und manchmal unmöglich, eine Lieblingssorte oder eine Neuheit der Bohnenzucht zu bekommen. In jüngster Zeit ist das Sortiment an Samen importierter Bohnen beim Verkauf stark zurückgegangen, aber die vorgeschlagene Liste der Sorten von Bohnensamen der inländischen Firmen "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" hat sich erheblich erweitert.

Kürzlich habe ich den Versuchsstandort geändert: Anstelle von Lehm im Bezirk Volkhovsky erschien im Bezirk Kirovsky in der Region Leningrad ein tief liegender Sandstandort, und unter den neuen Bedingungen musste ich die Geheimnisse des Anbaus magischer Hülsenfrüchte lüften.

Im Jahr 2003 habe ich versucht, Busch-Spargel (Gemüse) Bohnen verschiedener Sorten der Firmen "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" und anderer in der Region Kirov anzubauen. Nachfolgend finden Sie eine kurze Beschreibung der untersuchten Sorten gemäß den Werbebeschreibungen auf den Verpackungen.

Saksa (Firma "Our Garden") wurde als Standard gewählt, da diese Sorte praktisch in Zonen unterteilt und sehr beliebt ist. Pflanze bis zu 40 cm hoch. Früchte von 10-12 cm Länge sind grün. Diese Sorte ist für die Wachstumsbedingungen unprätentiös. Ertragreich.

Prozessor ("Sortsemovosch"). Mittelfrüh, 40-50 cm hoch, zarte Bohnen, keine Ballaststoffe, 10-1Zcm lang. Benötigt Wärme und Licht. Ernte 50-55 Tage nach der Keimung.

Cropper-Typ ("Sortsemovosch") (es gab keine Beschreibung auf der Verpackung).

Container ("Sortsemovosch"). Mittlere frühe Klasse. Die Pflanze ist bis zu 40-50 cm hoch. Die Bohnen sind zart, ohne Fasern, 10-13 cm lang. Die Pflanze verlangt nach Wärme und Licht. Ernte 50-55 Tage nach der Keimung.

Laura (Chipollino, N. Novgorod). Abwechslung in der Zwischensaison. Von der Keimung bis zur technischen Reife 65 Tage. Strauch, hoch, kompakt. Hülsen 11-13 cm lang, bis zu 9 mm breit, hellgoldene Farbe, ohne Faser. Die Samen sind weiß. Die Bohnen werden oben auf der Pflanze konzentriert. Der Geschmack ist hoch. Die Sorte ist resistent gegen Anthracnose und Bakteriose.

Valya ("Unser Garten"). Früh, Busch. Pflanzenhöhe 45 cm. Früchte sind rund, gerade, gleichmäßig, 11-12 cm lang, dunkelgrün.

Allure ("SeDeK" -Serie "Favorit"). Eine früh reife, ertragreiche Sorte von Spargelgemüsebohnen. Der Busch ist kompakt, mittelverzweigt, 30-40 cm hoch. Von der Keimung bis zur technischen Reife 55-65 Tage. Die Schoten sind lang, schmal (12-13 cm), dunkelgrün, zahlreich, ohne Pergamentschicht, nicht rau. Die Sorte ist resistent gegen gewöhnliches Mosaik, braune Flecken und Anthracnose.

Nerina (deutsche Sorte "SeDeK" Serie "Favorite"). Mittelfrühe, ertragreiche Sorte mit einer Höhe von 40 bis 50 cm. Die Bohnen sind lang, schmal (11 bis 14 x 0,8 bis 0,9 cm), reifen zusammen und bleiben lange Zeit dunkelgrün. Die Sorte ist resistent gegen gewöhnliches Mosaik und Anthracnose.

Katya ("Alena" - Moskau). Mittlere frühe Klasse. Die Pflanze ist bis zu 45 cm hoch. Die Bohnen sind grün, zylindrisch, leicht gebogen. Samen sind elliptisch, weiß. Sortenwert: hohe Produktivität, Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Ernte 53-55 Tage nach der Keimung.

Panther ("SeDeK"). Mittelfrühe Spargelbohnensorte. Von der Keimung bis zur technischen Reife 46-50 Tage bis zur Reifung 75-80 Tage. Buschwerk. Die Bohnen sind hellgelb, zart. Resistent gegen Anthracnose und Bakteriose.

Der Ölkönig ("Aelita"). Sehr fruchtbare, zarte Schoten, ausgezeichneter Geschmack. Frühreifende Sorte, Pflanze bis zu 40 cm hoch, goldgelbe Schoten, weich, bis zu 30 cm lang.

Laura ("SeDeK"). Frühreife, 53-63 Tage, ertragreiche Sorte mit gütlicher Pflanzenbildung. Der Busch ist kompakt, mittelverzweigt, bis zu 40 cm hoch. Die Bohnen sind gelb, schmal, 11-13 cm lang, zahlreich und von ausgezeichnetem Geschmack. Die Abholfrist beträgt 15-20 Tage. Empfohlen zum Einmachen, Einfrieren, Kochen. Verwenden Sie unreife Bohnen.

Jubiläum 287 ("Suche"). Früh reifend beträgt der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife 43-53 Tage. Kompakt, bis zu 25-45 cm hoch, Bohnen ohne Pergament, strohgelb, flach rund, mit leicht gebogener Spitze. Reife Samen sind länglich, nierenförmig, hellrosa mit braunen Strichen.

Fantasie ("SeDeK"). Eine früh reife, ertragreiche Sorte von Spargelgemüsebohnen ausländischer Selektion. Von der Keimung bis zur technischen Reife 55-65 Tage. Die Pflanze ist buschig, kompakt, bis zu 40 cm hoch. Die Bohnen sind schmal, 10-13 cm lang, dunkelgrün, zuckerfarben, zart. Samen haben eine längliche khakifarbene Farbe. Stabile Ausbeute.

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