Botanische Merkmale Von Kürbis, Kürbis Und Kürbis

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

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Kürbis ist nicht nur für Kranke, sondern auch für gesunde Menschen nützlich. Es schützt vor vielen Krankheiten, einschließlich Gicht, Arteriosklerose, und verhindert das Altern des Körpers.

Ein gemeinsames wertvolles Merkmal dieser Kulturen ist die harmonische Kombination von Vitaminen, Proteinen und Enzymen, durch die sie leicht aufgenommen und schnell verdaut werden können. Daher dienen sie als Nahrungsergänzungsmittel.

Kürbiskerne sind sehr nahrhafte Lebensmittel. Beim Füttern mit Kürbis, Zucchini, Kühen und Ziegen wird die Milchleistung gesteigert und die Qualität verbessert. Bei Jungtieren, Schweinen und Geflügel steigt die tägliche Gewichtszunahme.

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Botanische Merkmale

Kürbis, Kürbis, Kürbis sind einjährige Pflanzen aus der Kürbisfamilie. Ihre Heimat ist Süd- und Mittelamerika. Hier konzentriert sich die Vielfalt aller Kultur- und Wildarten. Diese Kulturen sind sehr alt. Die indigene Bevölkerung schätzte sie als Nahrungspflanzen hoch und verwendete sie weit verbreitet. In Europa wurden Kürbis, Kürbis und Kürbis nach der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus berühmt, und im 16. Jahrhundert traten sie in allen Ländern schnell in die Kultur ein. Später begannen sie, es im Süden Russlands anzubauen. Die "Free Economic Society" und ihre prominenten Persönlichkeiten A. T. engagierten sich für die Förderung dieser wertvollen und fruchtbaren Kultur in anderen Regionen des Landes. Bolotov, V. A. Levshin, E. A. Grachev und andere.

Während des 19. Jahrhunderts verbreiteten sich diese Kulturen in ganz Russland und drangen sogar in Sibirien ein. Jetzt werden sie auf dem Territorium Russlands fast überall angebaut. Züchter und erfahrene Gärtner haben für die meisten Teile des Landes viele ertragreiche Sorten von Kürbis, Kürbis und Kürbis entwickelt.

Kürbis, Kürbis, Kürbis sind krautige langblättrige oder kurzblättrige Pflanzen. Das stärkste Wurzelsystem ist Kürbis, weniger entwickelt im Kürbis und noch weniger im Kürbis. Ihre Hauptwurzel ist Pfahlwurzel, dringt bis zu einer Tiefe von 2-3 m (in Kürbis) in den Boden ein. Von ihm weichen die seitlichen Wurzeln der ersten, dann nachfolgenden Ordnungen ab, auf denen Saugwurzeln gebildet werden, die mit Wurzelhaaren bedeckt sind. Der physiologische Teil der Wurzeln befindet sich hauptsächlich an den Seitenwurzeln zweiter und dritter Ordnung, die sich im Oberboden befinden. Aufgrund der starken Entwicklung des Wurzelsystems ist Kürbis in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode dürreresistenter.

Der Stiel des Kürbises kann kriechend und aufrecht sein, im Kürbis und im Kürbis - aufrecht und buschig. In lang geflochtenen Formen erreichen die Wimpern in der Region Leningrad 2-5 m. Diese Sorten sind produktiver als Buschsorten. Die Blätter des Kürbises sind rund, nierenförmig und die Blätter des Kürbisses und des Kürbisses sind dreieckig und fünfeckig. Die Gesamtblattfläche einer Pflanze beträgt mehr als 30 m². Stängel, Blattspreite und Blattstiel stark mit feinen oder groben Haaren oder stacheligen Dornen bedeckt.

Die Blüten von Kürbis, Kürbis und Kürbis sind zweihäusig, d.h. auf derselben Pflanze existieren pistillierte und staminierte Blüten nebeneinander und ziemlich groß (16-30 cm Durchmesser) - leuchtend gelb, glockenförmig, spitzenblättrig, einzeln; auf den Hauptstiel und die Seitentriebe gelegt. Der Pollen ist grobkörnig, kugelförmig, klebrig. Die ersten Blüten der Pflanze sind männliche Blüten und einige Tage später - weibliche Blüten - am 40-50. Tag nach der Keimung. Blüten mit starkem Duft blühen früh morgens nach 4-5 Stunden. Am Ende des Tages verdorren männliche Blüten, weibliche Blüten bleiben länger bestehen.

Kürbis, Kürbis, Kürbis sind einhäusige, typische kreuzbefruchtende Pflanzen. Sie werden von Bienen, Hummeln, Wespen, Käfern und anderen Insekten bestäubt. Die beste Düngung wird morgens - von 7 bis 12 Uhr - bei einer Temperatur von nicht weniger als 12 … 15 ° C erzielt.

Die Frucht von Kürbiskulturen ist eine mehrsaatige falsche Beere.

Es gibt eine Vielzahl von Sorten in Form und Farbe der Früchte. Ihre Bildung beginnt 3-8 Tage nach der Blüte. Blüte und Frucht sind fast untrennbar miteinander verbunden. Wenn sich eine bestimmte Anzahl von Früchten bildet und die Blüte aufhört, fallen die Eierstöcke ab, denen es an Nahrung und Feuchtigkeit mangelt. Je mehr Früchte sich auf der Pflanze befinden, desto langsamer wachsen sie. Die Entfernung einiger Früchte trägt zum Wachstum der übrigen Früchte bei. Daher ist die rechtzeitige Sammlung von Früchten aus Kürbis und Kürbis von großer Bedeutung.

Anschlagtafel

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Einstellung zu Umweltbedingungen

Die Herkunft des Kürbises aus der tropischen Zone Amerikas bestimmt seine Beziehung zu Umweltfaktoren, insbesondere zu Temperatur, Licht, Feuchtigkeit und Bodenstruktur.

Hitze

Kürbis, Squash, Squash sind wärmeliebende Pflanzen. Sie benötigen einen Zeitraum mit einer Temperatur von mindestens 20 ° C für 3-4 Monate der Vegetationsperiode. Der thermophilste Kürbis und eine Vielzahl von Butternusskürbis. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt + 25 … + 27 ° C. Sämlinge erscheinen am 6-7. Tag. Bei niedrigen Temperaturen verzögert sich die Keimung. Die Mindesttemperatur, bei der Samen aller Arten nicht keimten, betrug + 7 ° C.

In der Region Leningrad, wo früh- und mittelreife Sorten von großfruchtigem und hartem Kürbis, Zucchini und Kürbis angebaut werden, gibt es nur genug Wärme, um Früchte zu produzieren, aber nicht genug, um die Samen zu reifen.

Zu Beginn des Wachstums halten Kürbiskulturen kurzfristigen Kälteeinbrüchen von bis zu 10 … 12 ° C stand. Ein Temperaturabfall während der Fruchtperiode auf + 14 ° C und darunter, insbesondere nachts, wirkt sich dramatisch auf die Fruchtbildung aus, da die Früchte hauptsächlich nachts wachsen - zu diesem Zeitpunkt kommt es zu einem erhöhten Abfluss organischer Stoffe von den Blättern in die Früchte.

Längerer Kälteeinbruch und feuchtes Wetter in der Region Leningrad schädigen die Pflanzen stärker als die Dürre. Nächtliche Kälteeinbrüche im Sommer und Frühherbst verkürzen die Vegetationsperiode der Kürbiskulturen erheblich. Schon kleine Fröste zerstören Pflanzen.

Leichter

Kürbis, Kürbis, Kürbis sind Kurztagspflanzen. Sie benötigen Licht und reagieren negativ auf Schattierungen. Licht ist der am schwierigsten zu regulierende Faktor im Komplex der Bedingungen, die Wachstum und Entwicklung bestimmen. Diese Pflanzen sind nach der Keimung in der Keimblattphase am lichtintensivsten. Wenn die Samen-Nährstoffe bereits aufgebraucht sind, wirkt sich der Lichtmangel auch auf das Wurzelsystem aus: Er ist bei schattigen Pflanzen viel schwächer als bei Pflanzen, die im Licht wachsen. Pflanzen brauchen das intensivste Licht während der Blüte und Reifung.

Wasser

Kürbis, Zucchini und Kürbis enthalten 77-95% Wasser, daher benötigen sie besonders Wasser. Kürbis hat einen hohen Wasserverbrauch. Aufgrund der hohen Saugkraft der Wurzeln entzieht es auch relativ armen Böden Wasser und ist die dürreresistenteste Kultur. Zucchini und Kürbis, bei denen das Wurzelsystem weniger entwickelt ist, müssen gewässert werden, vertragen jedoch keine übermäßige Feuchtigkeit. Von Kürbissen ist Muskatnuss besonders feuchtigkeitsliebend. Kürbis fordert mehr Feuchtigkeit als Kürbis. Der maximale Wasserverbrauch dieser Pflanzen fällt von Juli bis August - der Zeit der Fruchtbildung

Bodenernährung

Kürbis, Kürbis und Kürbis reagieren sehr gut auf organische Düngemittel. Die Böden, auf denen sich die meisten Gartengrundstücke befinden, sind arm an Stickstoff, Phosphor und Kalium, die von Pflanzen in großen Mengen, insbesondere Kalium, benötigt werden. Außerdem sollten die Böden gut belüftet sein. Wenn im Boden Sauerstoff fehlt, verzögert sich das Wachstum des Wurzelsystems. Sein Vorhandensein im Boden hängt in hohem Maße von der mechanischen Zusammensetzung ab: In sandigen Böden enthält es mehr, in tonigen weniger, daher muss es häufiger gelockert werden, insbesondere nach Bewässerung oder Regen.

Für Zucchini, Kürbis, Kürbis wird ein neutrales oder leicht saures Medium (pH 6,5-7,5) benötigt. Mit zunehmendem Säuregehalt wachsen sie schlecht. Saure Böden sind kalkhaltig. Kalk wird alle 3-4 Jahre, spätestens 2-3 Wochen vor der Aussaat, einmal angewendet.

So ist es möglich, eine gute Ernte von Kürbiskernen nur auf gut gepflegten Böden anzubauen. Diese Pflanzen erfordern eine gute Düngung mit organischen Düngemitteln - 4-6 kg / m² Gülle oder Kompost. Pflanzen reagieren auf die Anwendung von Mineraldüngern - Stickstoff, Phosphor und insbesondere Kalium - sowie auf Spurenelemente: Bor, Kupfer, Molybdän, Zink und andere.

Anbau von Kürbiskernen auf freiem Feld

Standortwahl

Für Kürbiskulturen in der Region Leningrad ist es sehr wichtig, den richtigen Standort zu wählen. Es sollte sich gut erwärmen. Der Boden muss reich an Humus mit einer großen Menge an Nährstoffen sein. Dazu müssen 10-12 kg / m² organische Düngemittel ausgebracht werden. Torfböden sollten durch Ausbringen von Kalk- und Phosphor-Kalium-Düngemitteln verbessert werden.

In niedrigen sumpfigen Gebieten ist die Entwässerung angeordnet, Gräben für die Wasserableitung, jeglicher Boden wird gegossen, sogar Müll, während die oberste Schicht, 20-25 cm dick, fruchtbar sein sollte. Kürbiskerne wachsen gut auf Müllhaufen, wo es genügend Nährstoffe gibt. Die besten Vorgänger für sie sind: Kohl, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Hülsenfrüchte. An der gleichen Stelle können Kürbiskerne frühestens nach 4 Jahren ausgesät werden.

Bodenbearbeitung

Eine der wichtigsten Techniken, um einen nachhaltigen und hohen Kürbisertrag zu erzielen. Im Herbst wird bis zu einer Tiefe von 25-25 cm tief gegraben, was zur Ansammlung von Feuchtigkeit, zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten beiträgt, da in diesem Fall die Überwinterungsstadien von Schädlingen und Krankheiten in ungünstige anaerobe Bedingungen fallen und absterben.

In niedrigen Gartengrundstücken, in denen Quellwasser zurückgehalten wird, wird der Boden flach ausgegraben. Hier werden für den Anbau von Kürbissen hohe Grate oder Grate angeordnet, die für eine bessere Belüftung des Bodens sorgen und es im Frühjahr ermöglichen, ihn früher zu kultivieren. Nach dem Federgraben werden die Grate wieder geschnitten. Nach dem Graben wird die Stelle mit einem Rechen geeggt.

Kürbis, Kürbis, Kürbis sind spät säende Pflanzen. Das für sie vorgesehene Gebiet hat Zeit, mit Unkraut bewachsen zu werden. Wenn Radieschen, Salat und Frühlingszwiebeln nicht vor der Hauptkultur darauf gesät werden, wird sie regelmäßig gelockert und die Stelle von Unkraut befreit.

Dünger

Kürbiskulturen sind ertragreich und enthalten viele Nährstoffe. Daher benötigen sie hohe Dosen Dünger. Der beste Dünger für sie ist Mist, aber verfault. Frischdung kann ausnahmsweise nur im Herbst ausgebracht werden. Die Aufwandmenge für Kürbiskerne beträgt 8-10 kg / m². Dünger wird bis zu einer Tiefe von 15-20 cm eingebettet. Da Gülle sehr langsam mineralisiert wird, muss sie mit Mineraldünger kombiniert werden.

Je nach Fruchtbarkeit des Bodens werden 30-40 g Ekofoski aufgetragen. Bei Kürbiskulturen ist die kombinierte Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln wirksam.

Auf armen Böden wird ein Eimer mit organischem Dünger, 50 g Ekofoski und 2 Gläser Asche in jedes Loch gegossen, die bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm gut mit der obersten Bodenschicht vermischt werden.

Auf fruchtbaren Böden reichen 1,5 bis 2 kg organischer Dünger und 20 g Ekofoski aus. Auf Böden mit hohem Säuregehalt ist neben der Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln eine Kalkung erforderlich, die die physikalischen Eigenschaften des Bodens verbessert und dessen Fruchtbarkeit erhöht.

Samenvorbereitung für die Aussaat

Ein wichtiger Faktor für die Erzielung früher und hoher Erträge von Kürbiskulturen ist die Vorbereitung der Samen vor der Aussaat. Es werden große Samen mit vollem Gewicht ausgewählt. Um die Schädigung von Pflanzen durch Pilz- und Bakterienkrankheiten zu verringern und den Ertrag zu erhöhen, werden sie mit physiologisch aktiven Substanzen (Mikroelemente, Wachstumsstimulanzien usw.) behandelt. Lösungen der folgenden Konzentrationen werden empfohlen: 0,05-0,1% Mangansulfat oder 0,1-0,5% Kaliumpermanganat oder 0,002% Kaliumalaun oder 0,03% Borsäure. Die Verarbeitungsdauer beträgt 12-24 Stunden, die Samen werden alle 3-5 Stunden gemischt. Decken Sie die angefeuchteten Samen mit feuchter Sackleinen. Nach der Verarbeitung werden sie getrocknet und nur in feuchte Erde gesät.

Anbau von Setzlingen von Kürbiskulturen

Es wird auf gut beleuchteten Fensterbänken oder in Gewächshäusern angebaut. Die Samen werden einzeln gepflanzt und sprießen in Torftöpfen oder -bechern mit einem Durchmesser von 15 cm, die zur Hälfte mit Erde und Humus gefüllt sind (1: 1). Zunächst werden die Töpfe in einem warmen Raum (20 … 22 ° C) aufbewahrt und nach dem Auflaufen der Sämlinge an einen kühleren Ort gebracht, damit die Temperatur tagsüber 20 ° C (13 ° C) nicht überschreitet C nachts. Dies verhindert, dass sich die Sämlinge herausziehen. Gießen Sie die Sämlinge sparsam und selten. Mäßige Luftfeuchtigkeit (70-80%) und optimale Temperatur - tagsüber bei 17 … 22 ° C, nachts 15 … 18 ° C - tragen zur Produktion starker Pflanzen bei.

Sämlinge von Kürbis, Zucchini, Kürbis werden zweimal gefüttert. Die erste Fütterung erfolgt 8-10 Tage nach dem Auflaufen der Triebe - 5 g Ecofosca pro 1 Liter Wasser. Die zweite Fütterung erfolgt 1-2 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden - 4 g doppeltes Superphosphat pro 1 Liter Wasser.

Einige Tage vor dem Pflanzen werden die Sämlinge gehärtet, wodurch die Temperatur im Raum durch Lüften verringert wird, d.h. widerstehen unter Bedingungen in der Nähe von offenem Boden. Das optimale Alter für Sämlinge beträgt 25-30 Tage. Die zweite Möglichkeit, Kürbiskerne zu züchten, besteht darin, Samen auf offenem Boden zu säen, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf 10 … 12 ° C erwärmt. Unter den Bedingungen der Region Leningrad ist dies das erste Jahrzehnt im Juni. Mit diesen Aussaatdaten schädigen die Sämlinge den Frost nicht.

Auf leichten Böden werden die Samen bis zu einer Tiefe von 5 bis 8 cm versiegelt, auf stärker verbundenen bis zu einer Tiefe von 3 bis 5 cm. Die Futterfläche für Buschkürbis, Kürbis und Kürbis beträgt 0,7 x 1 m (eine Pflanze pro Nest). oder 1,4 × 0, 7 m (zwei Pflanzen pro Nest); zum Klettern von Kürbissorten - 1,4 x 2,1 m oder 2,1 x 2,1 m (eine Pflanze pro Nest). Mit trockenen oder mit Stacheln versehenen Samen säen.

Um freundliche Sämlinge zu erhalten, wird ein Polymerfilm verwendet, der sich als Mulch positiv auf die Wasser-, Luft- und Wärmebedingungen des Bodens auswirkt. Wenn der Film keine speziellen Löcher für Pflanzen enthält, wird er nach der Keimung entfernt. Auf übermäßig angefeuchteten Böden wird nicht mit einem Film gemulcht, da dies die Bodenbelüftung beeinträchtigen und die Fäulnis der Sämlinge verursachen kann. Setzlinge von Kürbis, Kürbis und Kürbis werden nach Frühlingsfrösten in den Boden gepflanzt.

Sie können auch eine frühe Ernte erzielen, indem Sie Sämlinge in der Phase der Keimblattblätter auf offenem Boden pflanzen. Solche Sämlinge werden in Aussaatkästen auf Torfboden oder in Sägemehl hergestellt. Der Boden oder das Sägemehl wird mit einer Königskerzenlösung (1:10) vorbewässert. Nach der Aussaat werden die Kisten mit warmem Wasser bewässert und im Gewächshaus installiert. Wenn Triebe erscheinen, werden sie an einen kühlen Ort gebracht. Nach 2-4 Tagen werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt. Diese Methode beschleunigt im Vergleich zur Aussaat von Saatgut auf offenem Boden die Ankunft der ersten Ernte um 10-12 Tage.

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