Gemüse Anbauen, Ohne Den Boden Zu Graben - ökologischer Landbau

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Die Ernte steigt leicht, ohne tief zu graben

Es ist bekannt, dass bereits vor 6000 Jahren Menschen in der Landwirtschaft tätig waren. Da sie das Land nicht tief pflügen konnten, lockerten sie den Mutterboden mit einer Hacke oder einem Pflug und säten Samen. Im Herbst wurde die Ernte entfernt und alle Ernterückstände auf den Feldern zurückgelassen. Für das Top-Dressing wurden organische Düngemittel und Kräutertees verwendet und Unkraut mit einer Hacke bekämpft.

Das ist seit Tausenden von Jahren so. In den letzten 200 bis 300 Jahren, mit der Entwicklung von Wissenschaft und Industrie, wurden jedoch drei Hauptinnovationen in die Landwirtschaft eingeführt:

• statt oberflächlich fingen sie an, tief auf den Feldern zu pflügen, mit einer Schaufel in kleinen Bereichen;
• Anstelle von organischen Mineraldüngern wurden Mineraldünger verwendet.
• Um Pflanzen vor Schädlingen zu schützen, wurden Pestizide eingesetzt.

Infolgedessen stieg in der ersten Phase der Ertrag von Kulturpflanzen, die Anfälligkeit von Pflanzen für Schädlinge nahm ab, was zusammen mit der weit verbreiteten Propaganda die weit verbreitete Einführung der heute traditionellen Agrartechnologie vorbestimmte.

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Aber so einfach ist das nicht. Eine solche Störung der natürlichen Biozönose, wie z. B. ein tiefes Pflügen mit Nahtumsatz, hat zu einer Erschöpfung und Erosion der Böden geführt. Die Verwendung von Mineraldüngern und Pestiziden verursachte eine Verschmutzung des Bodens und der Gewässer und folglich der Lebensmittel, was sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Darüber hinaus nimmt die Arbeitsintensität pro Produkteinheit ständig zu.

Die Sackgasse, in die die traditionelle Landwirtschaft heute eingetreten ist, hat viele Menschen auf der ganzen Welt gezwungen, nach neuen Wegen zu suchen und zu den Methoden des natürlichen (ökologischen) Landbaus (OZ) auf ein neues Niveau zurückzukehren

Die erste Kenntnis der OZ-Methoden ist überraschend. Beispielsweise:

• Wenn Sie weniger auf der Baustelle arbeiten, können Sie eine größere Ernte erzielen.
• Der Boden muss mit einem Flachschneider bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5-7 cm gelockert werden. (Das arbeitsintensive Graben der Erde bis zu einer Tiefe von 25-30 cm mit einem Nahtumkippen ist irreparabler Schaden.)
• der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens nimmt zu und es ist erforderlich, deutlich (2-3 mal) weniger zu gießen;
• Unkraut zu bekämpfen ist viel einfacher;
• In schmalen Beeten, in denen die Anzahl der Pflanzen viel geringer ist als in breiten Beeten, ist der Ertrag viel höher usw.

Die Gründe dafür sind, dass die Methoden der Agrotechnologie von OZ auf wissenschaftlich fundierten Daten zur Ernährung und Entwicklung von Pflanzen auf der Erde als Lebensraum für Pflanzen und zum Lebensraum von Begleittieren (Bakterien, Würmer und andere "lebende Materie") beruhen..

Ohne auf die wissenschaftlichen Feinheiten der Pflanzenernährung einzugehen, stellen wir nur fest, dass der Großteil der Pflanzen (99,7%) aus Wasser und Luft gebildet wird, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, der Rest besteht aus mineralischen Elementen. Das wichtigste davon ist Stickstoff. Pflanzen assimilieren jedoch keinen Luftstickstoff, sondern können nur Stickstoff verwenden, der aufgrund der lebenswichtigen Aktivität stickstofffixierender Bakterien in den Boden gelangt ist. Für den normalen Verlauf dieses Prozesses (Nitrifikation) sowie die Entwicklung der Pflanzen insgesamt muss das Gleichgewicht von Luft und Wasser im Boden aufrechterhalten werden, was nur möglich ist, wenn die poröse Struktur des Bodens erhalten bleibt. Andere mineralische Elemente (Phosphor, Kalium, Kalzium usw.) werden von Pflanzen aus dem Boden gewonnen. Darüber hinaus sind die meisten von ihnen im Humus (organischer Humus) enthalten, der die Grundlage für die Fruchtbarkeit bildet.

Die OZ-Agrotechnik zielt darauf ab, Pflanzen gleichzeitig mit Nahrung, Wasser und Luft zu versorgen und in den maximal erforderlichen Mengen eine solche Bodenstruktur zu schaffen, in der biologische, physikalische und chemische Prozesse erfolgreich, ernährungsphysiologisch und damit günstig sind gutes Pflanzenwachstum. Dies ist nur mit einer porösen (schwammigen) Bodenstruktur möglich. Eine solche Struktur entsteht: erstens, wenn sich Humus im Boden ansammelt, zweitens aufgrund der Aktivität von Würmern, die ein Kanalsystem im Boden bilden, und drittens, wenn sich aufgrund der Zersetzung der Pflanze Hohlräume im Boden bilden Wurzeln.

Es ist nicht schwierig, OZ-Agrartechnologie anzuwenden. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, ist es notwendig, Humus zu erhalten und wiederherzustellen. Dies wird durch eine Bodenbearbeitung (5-7 cm tief) mit einem Flachschneider und die Einführung großer Mengen organischer Düngemittel erreicht, die bei Zersetzung eine Humusschicht bilden. Organische Stoffe können durch Mulchen und Säen von Sideraten (Pflanzen, die zum Verrotten im Boden bestimmt sind) eingebracht werden. Alle organischen Abfälle, Heu, Stroh, geschnittenes Gras und sogar Unkraut können als Mulch verwendet werden (alles, was den Boden direkt bedeckt).

Mikrobiologische Präparate sind ein wichtiges Element der Gesundheitsversorgung. Sie enthalten agronomisch vorteilhafte wirksame Mikroorganismen (EM). Eine große Anzahl von Bakterien (bis zu 100 kg pro hundert Quadratmeter) lebt in sauberen, nicht vergifteten Böden. Die Teilung der Bakterien erfolgt sehr schnell, sie leben nicht lange (20-30 Minuten) und nach dem Tod geht ihre Proteinmasse als Nahrung an Pflanzen. Je mehr Bakterien im Boden sind, desto mehr Humus ist darin - Nahrung für Pflanzen. Aus diesem Grund verwendet OZ häufig Präparate aus speziell gezüchteten wirksamen Mikroorganismen (EM-Präparate). Verschiedene EM-Präparate dienen nicht nur zur Ertragssteigerung, sondern auch zum Schutz der Pflanzen vor Krankheiten und Schadinsekten.

Die Förderung und Anwendung der Agrartechnologie von OZ ist eine noble Aufgabe, da Sie damit die Bodenfruchtbarkeit erhalten und steigern, eine vollwertige umweltfreundliche Kultur anbauen und diese erheblich steigern und gleichzeitig die Arbeitskosten senken können.