Frühe Und Späte Tomatensorten

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Welche Tomatensorten für die neue Saison wählen

Frühe und späte Tomaten

Entsprechend der Reifezeit werden alle Tomaten in 4 Gruppen eingeteilt: superfrüh, früh, mittelreif (sie sind diejenigen, die eine massive Ernte bringen) und liegend (normalerweise reifen sie spät, aber dies ist nicht immer die Fall). Da diese Kultur jedoch je nach Pflanzzeit in Sämlingen gezüchtet wird, erfolgt ihre Reifung.

Infolgedessen stellt sich heraus, dass die Unterteilung in frühe und späte Sorten sehr relativ ist. Zum Beispiel einige Gärtner, die in der allerletzten Zeit (oder sogar sofort in den Boden) superfrühe Sorten gesät haben - eine solche Innovation schien leider überhaupt nicht für unsere Uralregion geeignet zu sein. Ich empfehle aufrichtig, solche Experimente nicht einmal durchzuführen Wenn die Packung Tomaten, die Sie gekauft haben, besagt, dass sie für die Aussaat direkt in den Boden geeignet sind, schauen Sie mit Neid über den Zaun zu einem Nachbarn, dessen im Februar gesäte Früchte in der Zwischensaison seit langem rot werden.

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Superfrühe oder superfrühe Tomatensorten

Trotz alledem gehört die Gruppe der Tomaten zu den überirdischen, deren Früchte mit einem minimalen Gesamtverbrauch an Sonnenenergie reifen. Diese Gruppe zeichnet sich aus durch:

• niedriger Zuckergehalt von Früchten, was verständlich ist (es gab noch keine Sonne, warum sollten Tomaten also süß sein);
• Kleinwuchs - ihr Wachstum reicht normalerweise von 20-25 cm;
• geringe Ausbeute (nicht mehr als 10-15 Stk. aus einem Busch), was auch verständlich ist, weil Eine kleine Pflanze kann möglicherweise keinen großen Ertrag bringen.
• kleine Früchte.

Mit einem Wort, dies sind eher mittelmäßige Tomaten, und Sie können selbst entscheiden, ob sie im Garten wirklich gebraucht werden. Aus meiner Sicht ist es besser, die üblichen Sorten in der Zwischensaison früher zu säen und die Sämlinge früher im Gewächshaus zu pflanzen, um ideale Bedingungen dafür zu schaffen. Dann wird die Ernte früh reifen. Und der Geschmack von Sorten in der Zwischensaison ist besser und der Ertrag - Sie wissen dann nicht, wo Sie die resultierende Ernte platzieren sollen. Aber das ist mein Standpunkt.

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Es kann durchaus andere Überlegungen geben. Angenommen, Sie züchten Setzlinge in einer Wohnung ohne Beleuchtung, was bedeutet, dass Sie sie nicht früh säen können, weil Den Pflanzen wird es an Licht mangeln und sie werden sich viel ausdehnen. Dann ist durchaus ein Kompromiss möglich, bei dem mehrere Pflanzen aus der Reihe der Superfrühlinge die Hauptfrucht aus der Mittelreife erfolgreich ergänzen können. Oder vielleicht haben Sie aus irgendeinem Grund zu spät gepflanzt (leider kann alles in unserem Leben passieren), Sie können die Ernte nicht von Sorten der Zwischensaison erhalten, und die superfrühlichen können Ihnen immer noch gefallen, wenn auch mit einem symbolische Ernte, aber probieren Sie wenigstens Ihre Tomaten in Salaten …

Im Allgemeinen gibt es viele Optionen und Situationen, aber dennoch sollten Sie sich nicht hauptsächlich auf super früh reifende Sorten verlassen. Sie geben Ihnen die ersten roten Tomaten für Salate, aber der Gesamtprozentsatz ihrer Teilnahme sollte niedrig sein, zum Beispiel für 100 Tomatenpflanzen können Sie 3-5 Büsche pflanzen und nicht mehr.

Unter den Sorten und Hybriden dieser Gruppe möchte ich Folgendes erwähnen:

• Rote Banane mit Früchten von 70-80 g und einer Buschhöhe von bis zu 70 cm;
• Bonsai - er hat Früchte mit einem Gewicht von 20-25 g und die Höhe des Busches beträgt 20-30 cm;
• Parodist ist eine neue, sehr früh reifende Sorte mit einer Höhe von bis zu 40-50 cm. Es hat eine einzigartige Frucht, die bei allen Wetterbedingungen eingesetzt wird. Früchte mit einem Gewicht von 140-160 g;
• Boni-M - Früchte sind flach, hellrot und wiegen 60-80 g; Aufgrund seiner hohen Frühreife gibt es die gesamte Ernte in zwei Wochen auf.

Frühe Tomatensorten

Nach 10 Tagen beginnen nur frühe Tomaten zu erröten. Dies sind in der Regel kleinfruchtige Beerensorten, alle Arten von "Kirschen", "Birnen" und "Äpfeln". Die meisten von ihnen sind gesalzen, und der Hauptzweck besteht darin, sicherzustellen, dass der Prozess der Zubereitung von Salaten nicht unterbrochen wird.

Exotisch zieht auch an: Viele der frühen Sorten sehen sowohl auf einem Busch als auch in Rohlingen bei Vollfruchtkonserven sehr attraktiv aus. Darüber hinaus gibt es unter diesen Sorten häufig Sorten mit sehr unterschiedlichen Fruchtfarben. Ich werde zum Beispiel nie vergessen, wie ich zum ersten Mal aus der DDR (vor etwa 18 bis 20 Jahren) die Samen früher Tomaten der Sorte Garden Pearl gebracht habe.

Es scheint mir immer noch, und dies ist trotz der heutigen Fülle, dass ich nichts Spektakuläreres und gleichzeitig zarteres gesehen habe - ihre Früchte waren wie echte Perlen aus Perlmutt und hatten eine zarte purpurrote Farbe. Aber das sind natürlich Texte, aber im Allgemeinen sollte der Prozentsatz der frühen Tomaten auch klein sein - maximal 5-10 Büsche, weil Alle Mängel der Super-Frühen bleiben für sie bestehen, sie manifestieren sich jedoch in geringerem Maße.

Die Liste der frühen guten Sorten und Hybriden ist sehr lang. In dieser Liste sind folgende Punkte zu beachten:

• Atom ist eine früh reifende Determinantensorte mit einer Höhe von bis zu 60 cm, Standard, mit Früchten von 80-100 g bis 150;
• Baloven ist eine unprätentiöse, früh bestimmende Sorte mit reichlich Fruchtbildung und früher und gütlicher Reifung; Früchte mit einem Gewicht von ca. 85 g;
• Batyr F1 ist eine ausgezeichnete frühreifende Determinantenhybride mit Früchten von 80 bis 110 g, freundschaftlicher Reifung und stabiler Produktivität.
• Gold der Skythen ist eine ungewöhnlich schöne halbbestimmte mittelfrühe Sorte; kräftige Pflanzen, bis zu 1,2-1,5 m; Früchte 100-120 g, Goldorange, sehr effektiv und schmackhaft, mit einem hohen Gehalt an Carotin; die Ausbeute ist ziemlich hoch;
• König F1 - eines der wettbewerbsfähigsten Frühgemüseprodukte auf dem Markt, frühreifende Determinantenhybride mit Früchten von 80-120 g;
• Rosalia ist eine frühreife, halbdeterminante Sorte mit rosa Himbeeren, bis zu 100-120 g Gewicht, fleischig, mit saftigem "Wassermelonen" -Pulpe, sehr leckeren Früchten; kräftige Pflanzen, bis zu 1,2-1,5 m;
• Khan - früh reifende determinante Sorte, eine der köstlichsten frühen Tomaten; mittlerer Busch, niedrig, Früchte mit einem Gewicht von mehr als 110 g;
• Druzhok F1 - die ertragreichste der früh reifenden Tomaten; es zeichnet sich durch eine frühe und freundliche Rückkehr der Ernte aus; Früchte sind schön, rund, gleichmäßig gefärbt und wiegen 80-100 g; hat eine komplexe Krankheitsresistenz.

Tomatensorten in der Zwischensaison

Schließlich reifen nach einem weiteren Jahrzehnt Tomaten der Hauptgruppe der mittelgroßen Hauptgruppe - es ist am besten, ihnen etwa 80 Prozent der Tomatenfläche (oder sogar mehr) zuzuweisen. Sie werden die meiste Zeit der Tomatensaison frisch essen, und sie werden für die Zubereitung verwendet.

Tomaten mit mittlerer Reife können wiederum in Untergruppen unterteilt werden: Krankheitsresistent; lecker; großfruchtig; mehrfarbig; mit einer ungewöhnlichen Form des Fötus usw. Natürlich können einige der aufgelisteten Zeichen auf irgendeine Art erfolgreich kombiniert werden, zum Beispiel lecker und großfruchtig, aber leider funktioniert etwas nicht sehr gut, wenn man all dies als Ganzes kombiniert.

Die produktivsten Tomatensorten

Bisher können nur heterotische Hybride (d. H. Solche mit der Bezeichnung F1 auf den Beuteln) heute als produktiv bezeichnet werden. Von ihnen kann man ziemlich oft eine Fülle von Früchten mit einer ausreichend hohen Resistenz gegen Krankheiten und schlechte Wetterbedingungen erwarten, obwohl dies nicht notwendig ist. Darüber hinaus fällt ein Teil der Amateursorten an, die durch spontane Kreuzung von Amateuren auf der Grundlage ehemaliger "Kollektivfarm" -Sorten gewonnen wurden, die einst von sowjetischen Züchtern für den "Plan" gezüchtet wurden, die allgemeine Nahrungsgärung, die Herstellung von Säften und Pasten die gleiche Tomatenkategorie.

In den meisten Fällen sind fruchtbare Tomaten ziemlich krankheitsresistent, transportabel und haben eine starke, raue Haut, aber sie können oft nicht als lecker bezeichnet werden. Grundsätzlich gelten alle auf den Beuteln angegebenen Tomaten mit einem Ertrag von mehr als 8 kg pro Quadratmeter als sehr produktiv. Sie aufzulisten ist eine äußerst undankbare Aufgabe, aber ich werde einige der produktivsten nennen.

Die neue mittelreife Sorte Tyutchev liefert große, 400-500 g rote Früchte von ausreichend hoher Qualität und Salatzweck, sie liefert einen Ertrag von 9-10 kg / m2. Resistent gegen eine Reihe von Krankheiten.

Die frühe Sorte Alaska mit Früchten von 85-94 g, einem Ertrag an marktfähigen Früchten auf freiem Feld von 9-11 kg / m2 und einer komplexen Resistenz gegen Krankheiten zeichnet sich durch einen guten Ertrag aus. Bindet Früchte gut unter ungünstigen Wachstumsbedingungen.

Die Salatsorte Budenovka mit spektakulären herzförmigen Früchten mit einem Gewicht von 150-350 g ergibt einen Ertrag von 9,3 kg / m2.

Der Salathybrid Harmony F1 mit Früchten von 90-94 g hat einen Ertrag von 8-10 kg / m2. Darüber hinaus ist die Sorte resistent gegen Tabakmosaikvirus, Cladosporium und Fusarium.

Und im Gelena F1-Hybrid mit Früchten mit einem Gewicht von 134 g kann der Ertrag an marktfähigen Früchten in ungeheizten Foliengewächshäusern bei guter Pflege sogar 16,2 kg / m2 erreichen. Der Hybrid hat eine komplexe Krankheitsresistenz.

Ich habe hier nicht alle Sorten und Hybriden mit dem maximalen Ertrag aufgelistet, weil Ich möchte einige davon separat unter der Überschrift "Harvest and Delicious" markieren.

Ernte und köstliche Tomatensorten

Wie oben erwähnt, achten Züchter bei der Herstellung fruchtbarer Sorten häufig kaum auf den Geschmack, obwohl es angenehme Ausnahmen gibt. Zum Beispiel fand ich viele Jahre lang, als ich fruchtbare Sorten und Hybriden aussortierte und mir viele Zapfen stopfte, immer noch ziemlich fruchtbare und schmackhafte gleichzeitig: das sind Bityug F1 (Ertrag - 8-10 kg / m2), Botticelli F1 (Ausbeute - 8-10 kg / m2), Viardot F1 (Ausbeute - 9,7-10,4 kg / m2), Dessertrosa (Ausbeute - 9,8-12,4 kg / m2), Kirzhach F1 (Ausbeute - 31,8 kg / m2), Princess F1 (Ausbeute -14,9 kg / m²), Kumir F1 (Ausbeute -14,2 kg / m²) und Nasha Masha F1 (Ausbeute - 7,5-9,8 kg / m²).