Kartoffeln Aus Samen Anbauen - Lohnt Es Sich?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Lohnt sich die Kerze?

Erinnern Sie sich, wie wir normalerweise Kartoffeln auf der Baustelle vermehren? Das ist richtig, vegetativ. Wir wählen die besten Knollen aus und pflanzen sie. Und in der Zwischenzeit degenerieren sie von Jahr zu Jahr und häufen eine Reihe von Krankheiten an, und der Ertrag wird immer kleiner - "zwei Eimer wurden gepflanzt, eineinhalb wurden ausgegraben, und Sie müssen sich auch zusammenkauern."

Diese Situation verschlechtert sich weiterhin stark mit der Ausweitung des Spektrums an Viruserkrankungen der Kartoffel, was zu ihrer vollständigen Degeneration führt. Die Erträge sinken, einige der Gärtner sind seit langem gezwungen, einfach den Anbau der Lieblingskartoffeln aller aufzugeben. Aufgrund der Niederlage von Viren werden viele, sogar wertvolle Kartoffelsorten aus der Produktion genommen, weil aus diesem Grund wird seine Ausbeute um das 2-3-fache reduziert; Der Mangel an Spätfäule erreicht bis zu 30-40%. Die Schädigung der Knollen mit Schorf verursacht auch erhebliche Schäden an der Ernte.

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Neben einem krankheitsbedingten Ertragsrückgang verlieren Kartoffeln ihren Geschmack. Es wird einfach sinnlos, es anzubauen.

Woher kommen Kartoffelkrankheiten?

In keiner anderen Gemüsepflanze beeinflusst die Samenqualität den Ertrag und die Lagerung so stark wie Kartoffeln.

Derzeit sind etwa 40 virale, viroide und phytoplasmatische Erkrankungen der Kartoffel bekannt.

In Sommerhäusern und Hinterhofparzellen vermehren Gärtner in der Regel Massenreproduktionsknollen, in denen sich viele bakteriell-virale und pilzliche Infektionen angesammelt haben, sowie Genmutationen, die die Qualität der Nachkommen verschlechtern. Verschiedene Bakterien- und Pilzkrankheiten, die in die Knolle eindringen und ihre natürliche Immunität überwinden, häufen sich jedes Jahr in zunehmender Zahl und werden von einer Generation zur nächsten übertragen. Virus- und Nematodeninfektionen werden auch über Knollen übertragen. Infolgedessen degeneriert die Kartoffel über mehrere Generationen schnell; Infolgedessen wird die Produktivität stark verringert, im Winter werden Knollen schlecht gelagert und verrotten.

Wie kann die Qualität des Kartoffelpflanzmaterials wiederhergestellt werden?

Es wird empfohlen, alle 5-7 Jahre eine radikale Verbesserung des Kartoffelpflanzmaterials mit hochwertigem Elite-Material durchzuführen. Ansonsten macht es einfach keinen Sinn, seine Knollen zu züchten. Daher ist die Frage, wo man Eliteknollen bekommt, um eine gute Kartoffelernte zu erzielen, für Gärtner von zunehmender Bedeutung. Theoretisch gibt es für die meisten Gärtner in der Praxis drei Möglichkeiten - zwei.

Option 1. Kauf von Elite-Kartoffelknollen

Sie können auf zwei Arten gezüchtet werden - entweder durch das im Artikel beschriebene Saatgut oder in vitro in Reagenzgläsern aus Pflanzenzellen, und dann wird die Kartoffel oft als Reagenzglas bezeichnet. Diese Option ist viel einfacher, aber der Kartoffel-Superelit ist teuer, und Sie können nicht viele Elite-Knollen kaufen. Darüber hinaus gibt es zwei weitere interessante Punkte. Das erste ist, dass man leider ziemlich oft unter dem Deckmantel einer Elite Kartoffeln verkaufen kann, die keine Elite sind (zumindest bin ich mehr als ein- oder zweimal darauf gestoßen). Und äußerlich unterscheiden Sie oft nicht, dass die Knollen, die Sie zum Pflanzen kaufen, nichts mit der Superelite oder Elite zu tun haben. Leider hat das kleine, gesunde Pflanzmaterial, das beim Anbau von Kartoffeln aus Samen gewonnen wird, nichts mit kleinen Knollen gewöhnlicher Kartoffeln zu tun, die beim Sortieren herausgesiebt werden. Solche Knollen können nur an Nutztiere verfüttert werden. Es ist notwendig, gut zu lernen, dass die Knolle eine Knolle ist, und gesundes Saatgut von bekannten und zuverlässigen Produzenten zu erwerben.

Der zweite Punkt ist, dass selbst wenn Sie Glück haben und die Knollen, die Sie gekauft haben, wirklich eine Superelite sind, Sie in Wirklichkeit Kartoffeln mit Knollen 5-7 Jahre lang vermehren können. Der Ertragsrückgang beginnt bei 4-5 und steigt nach 6-7 Jahren Kultivierung (oder wissenschaftlich nach der 7. Reproduktion) an. Im Vergleich zur Elite verschlechtern sich die Sortenqualitäten merklich und Viruserkrankungen breiten sich deutlich aus. Und dann fängt alles wieder von vorne an, es wird nach hochwertigen Eliteknollen gesucht - und so weiter im Kreis.

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Option 2. Anbau von Elitekartoffeln aus Samen

Diese Methode ist zuverlässiger als der Kauf von Eliteknollen und unter verschiedenen Gesichtspunkten viel effektiver. Zuvor hatten Gärtner jedoch keine Gelegenheit, es zu versuchen. Und das alles, weil es einfach keine Samen gab.

Die erste Erwähnung von Pflanzkartoffeln in der Gemüsepresse geht auf das Jahr 1989 zurück. Zu dieser Zeit kündigte das Institut für Kartoffelökonomie in der Region Moskau die praktische Möglichkeit an, Kartoffeln aus Samen anzubauen. Es ist klar, dass Kartoffelerzeuger zuvor neue Kartoffelsorten aus Samen gewonnen hatten, aber für einen bloßen Sterblichen lag dies alles hinter sieben Schleusen. Tatsächlich bestand für Kartoffelerzeuger keine besondere Notwendigkeit, sich mit diesem ziemlich mühsamen Prozess auseinanderzusetzen. Alles war viel einfacher und niemand beschwerte sich wirklich über die Ernten.

Heute hat sich alles dramatisch verändert - es gibt keine Kartoffelsorten in den Läden, sogar die Augen weit aufgerissen. Darüber hinaus haben unruhige Züchter exklusive Kartoffelhybriden entwickelt, die mit Samen gesät werden können und enorme Erträge erzielen.

Option 3. Reagenzglaspflanzen anbauen

Theoretisch ist es möglich, Reagenzglaspflanzen direkt zu kaufen, obwohl sie in Kartoffelanbauinstituten hauptsächlich für landwirtschaftliche Betriebe und nicht für Gärtner angebaut werden. Aber mit einem sehr starken Wunsch und viel Begeisterung können Sie sie finden. Das Basteln an Reagenzglaspflanzen ist zwar auch kein Zucker: Sie werden in einem Gewächshaus gepflanzt, und dies ist eine sehr sorgfältige und verantwortungsvolle Aufgabe. Aus jedem Reagenzglas müssen Sie eine zerbrechliche Pflanze mit einer Pinzette entnehmen und in einem Abstand von 15 cm voneinander in den Boden pflanzen. Zuerst müssen Sie es täglich mit warmem Wasser aus einem Löffel gießen, dann ist die Technologie üblich, aber die Pflanzen müssen das erste Jahr in einem Gewächshaus verbringen.

Vorteile des Kartoffelanbaus aus Samen

Für diejenigen, die noch nichts von dieser Methode zur Gewinnung von Kartoffeln gehört haben, werden wir kurz auf ihre Vorteile eingehen:

- Der Preis für einen Samen ist 25-mal niedriger als die Kosten für eine Mini-Knolle, die qualitativ gleichwertig ist;

- Samen nehmen sehr wenig Platz ein und benötigen zur Lagerung keinen Keller oder Keller;

- Samen können sehr lange gelagert werden - von 6 bis 10 Jahren;

- Der Ertrag von Hybriden, die mit Samen gezüchtet wurden, ist 8-23% höher als der von vegetativ vermehrten Knollen.

- Pflanzen, die aus Samen gezogen werden, sind völlig frei von Begleiterkrankungen, resistenter gegen schädliche Umweltfaktoren und Spätfäule.

Somit entsprechen die aus Samen gewonnenen Knollen dem Elite-Material höchster Qualität, nachdem sie gepflanzt wurden, wodurch Sie mehrere Jahre lang (normalerweise bis zu fünf Jahre) große Kartoffelerträge erzielen können, und das alles nur, weil das von Ihnen verwendete Pflanzmaterial frei ist Virus-, Pilz- und Bakterienkrankheiten.

Unvermeidliche Schwierigkeiten beim Kartoffelanbau

Wenn Sie noch nie Kartoffeln aus Samen gezüchtet haben, wird die Aussaat unangenehm überraschen. Tatsache ist, dass der Anbau von Kartoffelsämlingen viel schwieriger ist als der Anbau derselben Tomaten, Paprika oder Auberginen … Und es gibt viele Gründe.

- Kartoffelsämlinge sind sehr klein und daher schwieriger in Töpfe zu pflanzen (schwieriger, kleine Sprossen nicht zu beschädigen).

- Sämlinge wachsen extrem langsam und bemühen sich, bei jeder Gelegenheit launisch zu sein. Anscheinend haben sie ein schlechteres und langsameres Wurzelsystem als Tomaten - die Wurzeln ersticken leichter in unzureichend lockerem Boden. Daher sollte der Boden extrem locker und noch besser sein - keimen Sie die Samen zuerst auf Sägemehl und pflanzen Sie sie erst dann in gewöhnliche Töpfe auf einem fruchtbaren Substrat, wenn die Sämlinge etwa 3 cm erreichen.

- Kartoffelsämlinge sind anfälliger für Krankheiten, vor allem schwarze Beine. Infolgedessen müssen Sie ihre Entwicklung genauer überwachen und regelmäßig biologische Produkte (Planriz, Schwarzhefe und Trichodermin) verwenden. Achten Sie darauf, dass Sie dem Boden beim Pflanzen Trichodermin hinzufügen (Sie können mit diesem Medikament fertigen Boden kaufen).

- Sämlinge sind aufgrund von Lichtmangel sehr gedehnt und viel stärker als Tomaten oder Paprika. Deshalb züchte ich jetzt Kartoffeln nicht zusammen mit allen anderen Sämlingen unter einer speziell angefertigten Lampe mit Leuchtstofflampen, sondern in einem Gewächshaus, wo es zu anderen Zeiten Kakteen gibt. Hier ist der Abstand zwischen Pflanzen und Lampen mit ca. 25 cm sehr gering und Pflanzen entwickeln sich viel aktiver.

- Gewachsene Kartoffelsämlinge sind schwer zu transportieren. Das Problem ist, dass Sie Kartoffelsamen sehr früh im Februar säen müssen und vor dem Pflanzen die Pflanzen ziemlich groß werden und gleichzeitig nicht die Kraft des Stammes haben, wie Tomaten oder Paprika, und von Natur aus Sie biegen sich, klammern sich aneinander usw. Daher ist es nicht einfach, sie für den Transport zu verpacken und dann auszupacken.

- Das nächste Problem ist, dass im ersten Jahrzehnt des Mai die Sämlinge derselben Tomaten in einem Gewächshaus mit Biokraftstoff gepflanzt und zusätzliche Unterstände installiert werden können. Und wo kann man zu diesem Zeitpunkt Kartoffelsämlinge pflanzen? Er will nicht mehr in Töpfen wachsen, das Gewächshaus ist nicht für ihn bestimmt, und das Einpflanzen von wärmeliebenden Kartoffelsämlingen in den Boden führt in diesem Moment zum offensichtlichen Tod von Pflanzen durch Frost. Ich habe einen Ausweg gefunden und ihn in ein Gewächshaus gepflanzt, und am Ende habe ich viele Probleme gelöst und viele Kopfschmerzen im Zusammenhang mit Kartoffeln beseitigt (mehr dazu weiter unten).

Offensichtlich kann eine gewisse Mühsal beim Anbau von Kartoffelsämlingen Gärtner von der Methode der Samenvermehrung dieser Kultur entfremden. Diejenigen, die immer noch viele leckere Kartoffeln haben möchten und keine im Laden gekauften, die Sie nicht in den Mund nehmen können, werden nicht von Schwierigkeiten aufgehalten.

Übrigens ist anzumerken, dass alle oben genannten Probleme nur im ersten Jahr des Kartoffelanbaus aus Samen auftreten. Und ab dem zweiten Jahr wird alles wie gewohnt sein, tk. Sie wechseln wieder von der Samenvermehrung zum üblichen Knollenanbau.

Minitubs, Superelite, Elite …

Lassen Sie uns die Terminologie auf den Punkt bringen. Tatsache ist, dass Sie beim Kauf von Elite-Kartoffeln in einem Geschäft häufig auf viele Begriffe stoßen, die einem gewöhnlichen Sterblichen nichts sagen: Minituber, Superelite, Elite usw.

Hier ist alles sehr einfach. Minituber werden im ersten Jahr der Kultivierung aus Samen gewonnen - abhängig von den Wachstumsbedingungen und der Sorte kann ihr Gewicht sehr unterschiedlich sein, aber häufiger haben Minituber ein Gewicht von 6-10 g. Tatsächlich werden Kartoffeln aus Samen selbst angebaut Sie können bekommen und Knollen sind viel größer - mit einem Gewicht von 30-40 und sogar 110-120 g. Für mich machen beispielsweise kleine Minituber von 10 g etwa 1/3 des Gesamtvolumens aus, und die restlichen 2/3 sind Minituber mittlerer Größe von 30 bis 50 g, 10 bis 20 Prozent fallen auf große Minituber mit einem Gewicht von bis zu 120 g. Aber jeder wird hier seine eigene Situation haben. Früher, als ich Kartoffeln aus Samen nicht in einem Gewächshaus, sondern auf freiem Feld anbaute, hatte ich mehr kleine Knollen, und der Ertrag selbst ist viel geringer (aber mehr dazu separat).

Dann, im nächsten Jahr, werden Super-Super-Elite-Pflanzkartoffeln von Minitubern gewonnen (Agronomen nennen dies die erste Reproduktion, dh dies wird als das erste Jahr auf freiem Feld angesehen), im zweiten Jahr auf freiem Feld erhalten sie Super- Elite-Kartoffeln, in der dritten - Elite.

Nach offiziellen Angaben kann man aus 1 Minituber mit einem Gewicht von 6-10 g in 1 Jahr durchschnittlich 1-2 kg Elite-Pflanzkartoffeln erhalten. Nach drei Jahren ab 1 Minute können Sie hochwertige Pflanzkartoffeln mit hohem Ertrag zum Anpflanzen auf einer Fläche von 300 m2 erhalten.

Wie viel kann man von Kartoffelpflanzen aus Samen bekommen?

Offizielle Daten zeigen, dass Kartoffelsämlinge bei richtiger Pflege in der Lage sind, 0,5 kg oder mehr Knollen aus einem Busch mit einem Gewicht von 10 bis 100 g zu produzieren. Große Knollen werden für Lebensmittel verwendet und kleine Knollen (10-30 g), genannt Sevk. bleiben als Pflanzgut für nächstes Jahr übrig. Trotz der geringen Größe des Sets wachsen daraus hochproduktive Pflanzen. Sie sind praktisch frei von Virus- und anderen Krankheiten, viele von ihnen zeigen eine erhöhte Resistenz gegen Spätfäule. Vorbehaltlich der Agrartechnologie für das nächste Jahr können Sie 250-350 kg Kartoffeln aus hundert Teilen erhalten. Gleichzeitig ist eine Aussaat erforderlich, um 2-3 mal weniger Gewicht als bei gewöhnlichen Knollen zu pflanzen.

Ich persönlich habe diesbezüglich keine Statistiken geführt und nicht berücksichtigt, wie viel jede Kartoffelpflanze gibt. Ich kann zwar sagen, dass ich beispielsweise im letzten Jahr auf einer Fläche von 3 m2, auf der etwa zwei Dutzend Pflanzen wuchsen (dies ist nur die Hälfte des Gewächshauses, das ich für Kartoffeln aus Samen verwende), mehr als zwei gesammelt habe 10-Liter-Eimer Pflanzkartoffeln. Aber im Gewächshaus waren die Bedingungen für Kartoffeln natürlich großartig. Zur gleichen Zeit, in den vergangenen Jahren, und ich baue seit ungefähr 8 Jahren Kartoffeln aus Samen an, erreichte meine Ernte keinen Eimer aus ungefähr derselben Fläche - in verschiedenen Jahren war es anders: von einem halben Eimer bis 3/4 eines Eimers. Aber hier sind viele der oben genannten Probleme betroffen. Erstens konnten trotz aller Arten von Schutzräumen nicht alle Pflanzungen vor Frühlingsfrösten geschützt werden. Die Kartoffeln gefroren dennoch leicht (der Boden im Mai ist sehr kalt und erwärmt sich bei Frost nicht, aber Biokraftstoff erwärmt sich im Gewächshaus), und der Ertrag nahm dementsprechend ab.

Merkmale der Samenvermehrung von Kartoffeln

Es muss auch beachtet werden, dass man beim Pflanzen von Kartoffeln mit Samen nicht die gleiche Art von Nachkommen bekommen kann. Dies ist ein biologisches Merkmal von Kartoffelpflanzen. Einzelne Büsche unterscheiden sich in der Intensität der Entwicklung und dem Ertrag, in der Form und Farbe der Knollen sowie in der Resistenz gegen Krankheiten. Im Prinzip kann eine solche Variation nützlicher Merkmale nicht als Minus, sondern als Plus von Kartoffeln angesehen werden, weil Es ermöglicht die Auswahl der besten Büsche direkt an der Wurzel, wobei Ertrag, Krankheitsresistenz, Augentiefe usw. im Mittelpunkt stehen. Wenn Sie Knollen aus den Büschen nehmen, die Sie als Pflanzmaterial mögen, werden Sie nächstes Jahr einen ziemlich ausgeglichenen Nachwuchs bekommen.

Die Besonderheit der Samennachkommen von Kartoffeln: die Verbreitung nützlicher Merkmale, nämlich die unterschiedliche Form und Farbe der Knollen, große Unterschiede im Ertrag und in der Resistenz gegen Krankheiten. Durch die Züchtung von Kartoffeln aus Samen wird der Gärtner zu einem echten Experten, der neue Pflanzen testet und die produktivsten auswählt, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind. Dies ist zwar nicht ganz einfach und erfordert in der ersten Phase (im ersten Lebensjahr, in dem Sie Sämlinge züchten müssen) zusätzliche Zeit und Arbeit.

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