Wachsender Dill Auf Der Baustelle

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 20:36

Würziges Grün auf Ihrem Tisch von Frühling bis Herbst

Dill ist vielleicht die beliebteste Ernte in ihrem Sommerhaus vom frühen Frühling bis zum späten Herbst. Frisches, aromatisches, würziges Dillgrün verleiht jedem Gericht ein attraktives Aussehen und einen besonderen Geschmack. Getrocknete Kräuter können vielen Gewürzen zugesetzt werden, und trockene Knospen und Samen sind für die Konservenherstellung unverzichtbar.

Da es sich um eine kältebeständige Pflanze handelt, kann Dill sofort nach dem Auftauen des Bodens auf offenem Boden ausgesät werden. Eine Temperatur von 3-5 ° C reicht aus, damit die Samen keimen können.

Sämlinge erscheinen jedoch schneller, wenn sich der Boden auf 8 - 10 ° C erwärmt. Die optimale Temperatur für aktives Wachstum und Anreicherung wertvoller Nährstoffe liegt bei 15 - 18 ° C. Damit die Samen reifen können, ist eine höhere Temperatur erforderlich (mindestens 20 ° C).

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Um im Mai eine frühe Ernte zu erzielen, kann Dill in einem Gewächshaus oder in provisorischen Filmunterständen gesät werden, und Grate auf offenem Boden können mit Spunbond-Vliesstoff bedeckt werden. Die Ernte ist in 35 - 45 Tagen fertig. In dieser Zeit sind Pflanzen hinsichtlich der biochemischen Zusammensetzung am wertvollsten.

Damit immer junge Grüns auf Ihrem Tisch stehen, säen Sie im Frühjahr und Sommer im Abstand von 10 bis 15 Tagen Dill. Grüns aus geschütztem Boden duften weniger und verdorren schneller. Die letzte Aussaat auf offenem Boden erfolgt Mitte August. Die Herbstsaat in geschütztem Boden kann unmittelbar nach vollständiger oder teilweiser Ernte von Pflanzenresten von Tomaten, Gurken und anderem Gemüse Anfang September erfolgen.

Bei Aussaat mit trockenen Samen erscheinen die Sämlinge erst nach 20 - 25 Tagen und nur unter der Bedingung einer konstant hohen Bodenfeuchtigkeit. Das langsame Keimen der Samen ermöglicht nicht das Lösen und Entfernen schnell entstehender Unkräuter.

Für das Auflaufen der Sämlinge am 4. - 6. Tag werden die Samen drei Tage lang eingeweicht, um ätherische Öle zu entfernen, die die Keimung verhindern. Zunächst werden die Samen in einem Taschentuchbeutel 2 bis 3 Minuten in einem heißen Wasserstrahl (60 ° C) gewaschen und dann 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur in Wasser gelegt. Gleichzeitig wird das Wasser jeden Tag 2 - 3 Mal am Tag gewechselt und die Samen in fließend kaltem Wasser gewaschen. Eine gute Wirkung wird durch eine Kombination von eingeweichten und sprudelnden Samen erzielt, wenn Luft 20 Stunden lang bei einer Temperatur von 20 ° C durch das Wasser geleitet wird.

Trocknen Sie die Samen vor der Aussaat locker. Es ist besser, Dill nicht in einer Linie zu säen, sondern mit einer breiten Furche von 3 - 5 cm, dann die Pflanzen mit einer Samenrate von 5 g pro 1 sq. m passt nicht fest und beschattet sich gegenseitig.

Die Pflanzen sind mit fruchtbarem, feuchtem Boden bedeckt, leicht verdichtet und mit Torf, Humus und Sand mit einer Schicht von 0,5 cm gemulcht, nicht wässern. Decken Sie die Oberfläche des Kamms vor dem Keimen mit alter Folie oder dickem Papier ab.

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Wenn sich herausstellte, dass die Aussaat verdickt war und das dritte echte Blatt erscheint, verdünnen Sie die Pflanzen, aber dies ist ein mühsamer Prozess, und junge Pflanzen mögen solche Ängste nicht. Nehmen Sie sich besser Zeit zum Pflanzen und halten Sie sich an die optimale Samenrate.

Um Regenschirme zu bekommen, verdünnen Sie die Pflanzen alle 8 - 10 cm und pflücken Sie nicht die Blätter von ihnen. Sie sind notwendig für die Bildung vollmundiger Regenschirme und verlieren darüber hinaus an Wert, sobald die Pflanze zu blühen beginnt.

Eine üppige Spitzenrosette aus Blättern wird von den Sorten Superdukat, Lesnogorodsky, Gribovsky, Grenadier, Umbrella, Richelieu gegeben. Die Sorten Usbekisch und Armenisch eignen sich zur Herstellung der wohlriechendsten Regenschirme. Ihre Rosette aus Blättern ist klein und die Pflanzen blühen schnell.

Viele Gärtner beschweren sich, dass Dill nicht in ihrem Garten wächst. In der Tat hat diese scheinbar einfache und kunstlose Kultur ihre Geheimnisse:

• Dill liebt leicht fruchtbaren Boden; vor der Aussaat 1 qm auftragen. m Eimer Kompost, Humus, 50 g Nitroammofoska;
• Fügen Sie vor der Aussaat keine Asche oder Limette hinzu, da der Dill sonst rot und dünn wird - er liebt eine leicht saure Bodenumgebung;
• Dill nicht in schattigen Bereichen säen, wo er sich ausdehnt, blass wird, schnell zu schießen beginnt und schwache Regenschirme mit Blumen bildet;
• Dill mag keine torfigen und schweren Lehmböden, er wird von den ersten Blättern an zäh, wächst langsam, schießt schnell und bildet keine üppige Rosette;
• Sättigen Sie die Rillen bei der Aussaat mit einer Lösung aus Königskerze (1:10) oder Vermicompost.
• Der Boden sollte immer bis zu einer Tiefe von 15 cm feucht sein, daher sollte die Bewässerung regelmäßig und reichlich sein, aber durch übermäßige Staunässe legt er sich ab, erkrankt an Fusarium und stirbt ab.
• In einem Gewächshaus für Dill ist eine Kombination aus hoher Luft- und Bodenfeuchtigkeit und hoher Lufttemperatur (über 25 ° C) gefährlich.
• Dill nicht mit einer Lösung aus organischen Düngemitteln (Mist, Königskerze, Vogelkot, Kot) gießen - dies ist aus hygienischen und hygienischen Gründen gefährlich.
• Säen Sie Dill nicht in Gebieten neben Karotten, Sellerie, Petersilie oder im nächsten Jahr danach, aber Kohl ist der beste Begleiter für Dill.
• Verwenden Sie keine Herbizide und Pestizide.
• Das Wurzelsystem des Dills reagiert sehr empfindlich auf Sauerstoffmangel. Lösen Sie daher regelmäßig den Boden zwischen den Reihen mit einer normalen Gabel.

Dill ist in 35 - 40 Tagen in einer Höhe von 20 - 25 cm erntebereit. Pflanzen in einer Reihe ziehen alles aus der Wurzel und schaffen Platz für eine erneute Aussaat.

Ein echter Fund für Gärtner ist Buschdill. Es blüht nicht lange, eine Pflanze gibt 100-200 g sehr duftendes Grün, vorausgesetzt, es gibt keine Verdickung. Daher werden die Pflanzen alle 2 - 3 cm in einer Reihe ausgesät. Zwischen den Reihen - 25 - 30 cm. Wenn eine Höhe von mehr als 6 cm erreicht ist, wird der Dill nach 5 - 7 cm und später innerhalb von 10 Tagen ausgedünnt - nach 15 - 20 cm zwischen Pflanzen in einer Reihe. Pflanzen nach dem Ausdünnen werden als Nahrung verwendet, aber nicht gepflanzt.

Strauchdill kann als Sämling gezüchtet werden. Die Aussaat in Töpfen mit einem Durchmesser von 5 cm kann Anfang April erfolgen. Im Mai können die Pflanzen in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gepflanzt werden, um einen ganzen Erdklumpen zu erhalten. Im Gewächshaus versorgen Sie 2 - 4 Buschdillpflanzen mit frischen Kräutern und schrecken Gurken-, Pfeffer- und Auberginenschädlinge ab.

Die Blätter werden regelmäßig von den Pflanzen abgeschnitten, beginnend mit den unteren, oder 2 - 3 Schnitte werden 3 - 5 cm vom Boden entfernt gemacht, wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 - 20 cm erreichen. Vom Beginn des Übergangs der Pflanzen zu blühend sind sie vollständig entfernt. Sobald sich der Blütenstiel zu bilden beginnt, entfernen Sie ihn ganz unten. Dies verlängert die Blattbildung und fördert das Wachstum der Seitenäste.

Bush Dill mit guter Sorgfalt in 30 - 35 Tagen ergibt den gleichen Ertrag, der in gewöhnlichen Sorten in 45 - 50 Tagen nach der Keimung gebildet wird. Die Erntezeit für Buschdill ist länger - 2 - 3 Wochen. Dann beginnen die Pflanzen einen blühenden Spross zu emittieren. Aber die Samen von Buschdill reifen selbst in einem Gewächshaus selten.

Buschdillpflanzen können in verschiedenen Teilen des Gartens als Ergänzung zu Blumenarrangements verwendet werden.

Sorten von Buschdill: Buyan, Salut, Borey, Anna, Esta, Amazonas, Alligator, Grenadier.