Wie Man Drei Ernten Gemüse In Einer Saison Bekommt

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Die Brutstätte funktionierte den ganzen Sommer

Letztes Jahr wurde ich ganz unerwartet Gewinner des Wettbewerbs "Sommersaison" und erhielt ein Gewächshaus von der Firma "Life at the Country House".

Wir müssen den Organisatoren des Wettbewerbs Tribut zollen - sie haben die Intrige bis zum letzten Moment beibehalten, und deshalb, als fast alle Teilnehmer ausgezeichnet wurden und sie sehr erfahrene und respektable Gärtner waren und nur der Hauptpreis übrig blieb, habe ich das entschieden Sie haben mich einfach vergessen - ich habe nicht einmal davon geträumt, dass ich sein Besitzer werde.

Ehrlich gesagt habe ich bei der Entscheidung, am Wettbewerb teilzunehmen, überhaupt nicht an den Hauptpreis gedacht - schon allein deshalb, weil wir bereits zwei Gewächshäuser auf dem Gelände hatten und anscheinend das dritte nutzlos war. Aber als ich Fragen beantwortete und mich auf die neue Saison vorbereitete, wurde mir klar, was mir für das Glück im Gartenleben fehlte - eine Brutstätte!

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Tatsache ist, dass ich selbst Setzlinge von Gemüse- und Blumenkulturen vorbereite. Wenn wir einen Gemüsetransporter in unseren Betten haben, ist dieser bis Ende Juli erforderlich. Außerdem züchte ich viele Blumen, auch mehrjährige, die oft nur im Herbst auf offenem Boden gepflanzt werden können. Aber wo sollten sie vorher aufbewahrt werden? Ich schweige bereits über die verschiedenen Stecklinge, Stecklinge und Prozesse, die den ganzen Sommer über auf dem Bauernhof auftreten und auch Platz zum Wachsen benötigen.

Als ich zu Kursen im Botanischen Garten ging, schlug unser wunderbarer Dozent Juri Borisowitsch Markowski vor, der über die Wurzelbildung einiger Pflanzen sprach: "Ja, steck sie in ein Gurkengewächshaus - sie werden dort wunderbar Wurzeln schlagen", aber am Ende Während des Vorlesungszyklus bemerkte er: "Wenn Sie dies alles dort pflanzen, wo werden Sie dann Gurken anbauen?" Die einzige Möglichkeit, Gurken und andere Gewächshauspflanzungen vor einer Vielzahl von Mietern zu schützen, besteht darin, sich selbst zu einer Brutstätte zu machen.

Natürlich werden viele die Schaffung einer solchen Struktur als Verwöhnung betrachten - nicht jeder wird so viel Glück haben wie ich, was bedeutet, dass Sie einen Rahmen erstellen müssen und einen Film kaufen müssen, kurz gesagt, das Spiel ist es wert die Kerze? Was können Sie diese Frage beantworten? Wenn ein Gärtner nur Gemüse anbaut, das im Frühling oder Frühsommer gepflanzt wird und bis zum Ende der Saison in den Beeten sitzt, und aus Blumenkulturen einjährige Pflanzen bevorzugt, braucht er natürlich nicht wirklich einen Kindergarten, sondern alle anderen?

Anschlagtafel

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Erstens ist der Kindergarten sehr praktisch für alle, die die Samenreproduktion von Stauden mögen. Es ist kein Geheimnis, dass Pflanzmaterial ziemlich teuer ist. Wenn Sie plötzlich einen Bordstein auf dem Weg aus Heuchera bauen wollten oder eine Wand aus Rittersporn am Zaun benötigen, können Sie sich vorstellen, wie viele Pflanzen Sie kaufen müssen und wie viel ausgeben? Natürlich kann in diesem Fall nur das Wachsen aus Samen helfen.

Darüber hinaus sind die Samen vieler Pflanzen viel einfacher zu bekommen als Stecklinge, und der Versand ist billiger. Leider entwickeln sich viele Stauden eher langsam, die Sämlinge einiger Arten sind sehr klein und es ist natürlich nicht möglich, sie sofort an einem festen Ort zu pflanzen - zuerst müssen Sie sie wachsen lassen. Auch ein Saatbett hilft hier nicht weiter - es eignet sich gut für den Anbau von Wurzelstecklingen oder für schnell wachsende Pflanzen mit großen Trieben.

Nun zu den Vorteilen eines Sämlingsgewächshauses für Gemüseanbauer. Unsere Parzellen sind klein, und viele können es sich nicht leisten, große Gärten mit Würde zu pflegen. Es stellt sich daher heraus, dass es bequemer ist, mehrere Pflanzen auf kleinem Raum zu ernten. Aber der Sommer in unserer Gegend ist kurz, und damit die Pflanzen uns mehrmals pro Saison mit Produkten zufrieden stellen können, müssen wir Setzlinge züchten, um die Zeit, in der die Kultur im Garten bleibt, so weit wie möglich zu verkürzen. Immerhin ist die für die Entwicklung der Sämlinge erforderliche Fläche klein, es gibt genügend Platz dafür in einer Kiste oder einem anderen Behälter, und bereits gewachsene Pflanzen werden im Garten gepflanzt, wodurch die Ernte in kürzester Zeit erfolgt.

So können Sie auch hier bis zu drei Ernten aus einem Gebiet erzielen. Damit ein solcher Förderer jedoch ordnungsgemäß funktioniert, müssen zum Zeitpunkt der Ernte einer Ernte Sämlinge eines anderen gezüchtet werden. Natürlich müssen Gemüse wie Wurzelsellerie, Paprika, Tomaten, frühe Kohlsorten, Lauch und Nigella-Zwiebeln in der Wohnung angebaut werden, aber sobald das Wetter es zulässt, ziehen sie alle in den Kindergarten. Letztes Jahr haben sich in den letzten Märztagen kältebeständige Zwiebeln, Kohl und Salate im Kinderzimmer niedergelassen. Bei Frost haben wir jedoch Heizmittel. Und die letzten Setzlinge von Daikon-, Chinakohl und Pekinger Kohl gingen in der zweiten Julihälfte zu den Betten.

Mit einer ähnlichen Verdichtung der Fruchtfolge erhalten wir solche Gemüsesequenzen. Sobald der Boden reif ist, pflanzen wir beispielsweise Spinat, gefolgt von Sämlingen gemahlener Standardtomaten. Danach hat der Rettich am Ende des Sommers noch Zeit zum Wachsen. Oder wir säen zuerst frühe Karotten für den Sommer und dahinter pflanzen wir in der zweiten Junihälfte Rübensämlinge für die Winterlagerung. Oder - Rettich, gefolgt von Setzlingen früher Kartoffeln, nach der Ernte pflanzen wir Setzlinge von Daikon oder asiatischem (Peking, Chinesisch) Kohl. Wenn Sie denken und experimentieren, finden Sie im Allgemeinen viele Optionen. Hier wird alles grundlegend - sowohl die Bodenbedingungen des Standortes als auch der spezifische Geschmack der Familienmitglieder, die Möglichkeiten der Pflanzenpflege und die Verfügbarkeit von Bedingungen für die Lagerung des erhaltenen Gemüses.

Ich möchte meine Erfahrungen bei der Planung und Organisation eines Familiengartens teilen. Ich möchte sofort sagen, dass ich die meisten nützlichen Ideen, Prinzipien und Technologien aus den Büchern von N. Kurdyumov, T. Ugarova, N. Zhirmunskaya sowie aus Artikeln in verschiedenen Zeitschriften erhalten habe. Aber egal wie gut das Buch geschrieben ist, die Anwendung von Ratschlägen auf ihrem eigenen Land nimmt Anpassungen vor, darüber möchte ich sprechen.

Zunächst haben wir das Territorium unseres Gartens gestrafft - wir haben die Betten ausgelegt und sie mit einem Croaker umrissen. Die Böden auf unserem Gelände sind lehmig, ein Fichtenwald, in dem hier gewachsen ist. Die fruchtbare Schicht ist klein, und es stellt sich heraus, dass sich giftiges Podzol gräbt. Daher mussten die Beete angehoben oder vielmehr aus Kompost, Gras, Mist und von jeder organischen Substanz, die gefunden werden konnte. Für Kartoffeln wurde ein separates Grundstück vorbereitet (ca. 0,25 Acres), außerdem umfasst der Garten zwei 6 Meter lange Gewächshäuser mit jeweils zwei Betten. Nachdem wir uns für die Größe des Gartens entschieden hatten, stellte sich die Frage, was wir darauf pflanzen sollten. Natürlich hat jeder Eigentümer seine eigenen Vorlieben, aber ich möchte zu unseren diesbezüglichen Überlegungen sagen.

Erstens haben wir uns geweigert, Kohl zum Einlegen anzubauen, weil unsere landwirtschaftlichen Betriebe ihn jetzt perfekt anbauen, in der Saison sehr billig sind und wir keinen Platz mehr dafür im Garten beanspruchen. Aber mit dem frühen, das wir im Juni sammeln, sind wir trotz der Schwierigkeiten beim Anbau von Sämlingen beschäftigt, denn im Sommer lebt die ganze Familie auf dem Land und frühes Gemüse ist für uns mehr als relevant. Das gleiche gilt für Kartoffeln - wir züchten sehr früh (was wir bereits im Juni graben) Sämlinge, pflanzen außerdem einige frühe Sorten, aber auf die übliche Weise kaufen wir den Rest im Herbst, wenn Kartoffeln billig sind. Von anderen Kulturen pflanzen wir zunächst alles, was eine frühe Produktion ermöglicht - Radieschen, Spinat, Brunnenkresse, mehrjährige Zwiebeln, Salat, Kohlrabi, früh reifende Rübensorten; wir säen frühe Karotten im Gewächshaus "unter dem Fass" zu den Tomaten.

Wie jeder Gärtner habe ich meine Favoriten - Paprika, Karotten und Kürbis - ich züchte sie immer, auch wenn es nicht rentabel ist, nur weil ich diese Pflanzen mag, muss ich mich aber normalerweise nicht über ihre Ernte beschweren.

Neben dem aufgeführten Gemüse, Petersilie, Sellerie, Erbsen, Dill (in Begleitung von Gurken), Rüben (Mangold und Mangold), Pastinaken, Zuckermais (eine beliebte Delikatesse für Kinder), Zwiebeln, Rutabagas, Bohnen, Chinesisch, Japanisch und In unserem Garten wachsen Pekinger Bohnen, würzige Kräuter (Koriander, Katzenminze, Ysop, Kreuzkümmel usw.). Wir pflanzen ein wenig Zucchini - sie werden schnell langweilig, und wenn sie gelagert werden, schmeckt Kürbis viel besser. Wir pflanzen ziemlich viel Radieschen, Rüben und Daikons - sie verlassen unseren Tisch nicht fast das ganze Jahr über. Nun, in Gewächshäusern herrschen neben den bereits erwähnten Paprikaschoten Tomaten aller Arten von Farben und Größen und Gurken, zu denen sich oft exotischere Nachbarn niederlassen - Auberginen, Melonen und andere. Wie ich bereits erwähnt habe, versuchen wir immer, etwas früh anzubauen, also pflanzen wir einige der Gurken mit Setzlingen und einige mit Samen (ihre Früchte werden gesalzen). Außerdem züchten wir mehrere Büsche mit überwachsenen (10-12 Wochen alten) Tomatensämlingen - von denen sind bereits im Juni rote Früchte erhältlich.

Und zum Schluss noch ein paar Worte zum Kindergarten, der nun seinen festen Platz im Gemüsegarten eingenommen hat. In unserem kleinen Gewächshaus haben wir Tische mit Gitterplatten installiert, auf denen sich Kisten und andere Behälter mit Sämlingen und Feldfrüchten befinden. Darüber hinaus sind die Tische einerseits stationär und andererseits werden sie Anfang Juni entfernt, da zu diesem Zeitpunkt die meisten Sämlinge an einen festen Platz gehen und Platz für ein weiteres Gartenbett frei wird unter dem Dach. Im Frühjahr wurden die Enden des Kindergartens mit zwei Schichten bedeckt - einem nicht gewebten Abdeckmaterial und einer normalen Folie. Nachdem die Frostgefahr vorbei war, entfernten wir den Film, was das thermische Regime des Gewächshauses erheblich verbesserte.

Abschließend möchte ich mich noch einmal bei allen Firmen bedanken, die den Teilnehmern des Wettbewerbs "Sommersaison" Preise verliehen haben, da all ihre Geschenke in der vergangenen Saison auf unseren Websites hervorragende Arbeit geleistet haben, und ich hoffe, dass sie mehr arbeiten werden.