Einen Daikon Anbauen (Teil 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

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Die japanische Wurzelernte gewinnt in Russland an Anhänger

• Vorbereitung der Grate für das Pflanzen von Daikon
• Wachsende Sämlinge
• Markierungskämme zum Pflanzen von Sämlingen
• Sämlinge pflanzen
• Daikon Pflanzpflege
• Und jetzt ist die Daikon-Ernte reif

Vorbereitung der Grate für das Pflanzen von Daikon

Insgesamt sind 28 Beete an meiner Fruchtfolge beteiligt. Alle von ihnen haben die gleiche Größe von 2,5 x 1 m, dh sie haben jeweils eine Fläche von 2,5 m², einschließlich vier Betten für das Daikon. In Anbetracht der Tatsache, dass diese Kultur lockere, gut gedüngte, ausreichend feuchte Böden mit einer neutralen Reaktion liebt, bereite ich die Beete im Frühjahr vor.

Eine weitere Bedingung muss bei der Zuweisung eines Standorts für ein Daikon berücksichtigt werden: Die Vorgänger sollten nicht aus der Familie der Kreuzblütler stammen. Also lockere ich mit einer Heugabel den Boden tief, ohne die Schicht um 25-35 cm zu drehen. Ich gieße zwei Eimer Kompost, gemischt mit verrottetem Mist, auf jedes Gartenbett. Dann bringe ich 1,5-2 Liter gesiebte Asche ein, die ich gleichmäßig mit einem Esslöffel über die gesamte Oberfläche des Kamms streue. Dann füge ich noch etwa fünf Esslöffel des Mineraldüngers "Kemira Universal 2" hinzu und gieße den Kamm. Und vor der Aussaat bedecke ich es nicht länger als 6 Tage mit schwarzem Film. Wenn sich die Aussaat verzögert, entferne ich den Film wieder, löse die Oberfläche leicht mit einem Rechen und gieße ihn. Ich bedecke es wieder mit einem Film (dies ist gegen Feuchtigkeitsverdunstung, Unkraut und Schädlinge auf der Suche nach einem Platz zum Legen).

Wachsende Sämlinge

Etwa 10-15 Tage bevor ich die Sämlinge in die Beete pflücke, bereite ich die Bodenmischung vor. Es besteht aus 1/3 des Volumens gereiften Komposts, gemischt mit verrottetem Mist. Das zweite Drittel des Volumens besteht aus gut gealtertem und belüftetem Torf. Ein weiteres Drittel des Volumens besteht aus Waldboden von Hügeln oder Hügeln unter den Kiefern. Ich mische alles. Ich entferne alle zufälligen Rückstände und gieße diese Mischung in eine normale Gemüseschublade. Die Dicke der Bodenschicht beträgt 7 cm. Das Aussaatmuster beträgt 4x4 cm oder 5x5 cm. Die Aussaattiefe beträgt 4 cm.

Um die Arbeit zu beschleunigen und eine gleichmäßige Aussaat zu gewährleisten, habe ich spezielle Markierungsstreifen und einen Pflanzstift hergestellt. Ich befeuchte die Bodenmischung vor dem Markieren. Ich trage die Samen mit einer kleinen Pinzette auf. Um Doppelpflanzungen oder Auslassungen zu vermeiden, verteile ich die Samen in einer Süßigkeitenschachtel. Die Anzahl der Stapel entspricht der Anzahl der Reihen, und die Anzahl der Samen in einem Stapel entspricht der Anzahl der Löcher in einer Reihe. Wenn ich während der Aussaat abgelenkt werden muss, stecke ich einen Stift in das nächste unbesetzte Loch. Ich befolge immer diese Regeln - sie versichern gegen Fehler. Die Keimrate der ausgewählten Samen beträgt 100%, die Keimdauer beträgt 4-6 Tage. Nach dem Ende der Aussaat bedecke ich die Schachtel mit Lutrasil. Ich bringe ihn nachts ins Haus.

Markierungskämme zum Pflanzen von Sämlingen

Ich mache es, wenn die Sämlinge die 2-4-Blatt-Phase erreichen (die Keimblätter zählen). Bevor ich sie pflanze, gieße ich den Boden reichlich in der Kiste. Nasser Boden verhindert, dass der Wurzelballen während des Aushubs zerbröckelt. Ich entferne den schwarzen Film aus dem Garten. Bei Bedarf lockere und gieße ich auch den Boden. Ich markiere die Oberfläche des Bettes mit einem Marker nach dem Schema eines gleichseitigen Dreiecks. In der Praxis war ich lange davon überzeugt, dass nur ein solches Schema mit einer gut gewählten Seite des Dreiecks die effektivste Nutzung des gesamten Kammbereichs gewährleistet. Darüber hinaus verringert die Position von Pflanzen mit mathematischer Präzision in gleichen Abständen in alle Richtungen voneinander die Intensität des intraspezifischen Kampfes.

Das Pflanzen von Sämlingen aus ausgewählten Samen lange vor der traditionellen Aussaat mit Samen bietet große Vorteile. Starke, gesunde und gleichmäßige Pflanzen wachsen schnell, die Kronen der Blattrosetten schließen und beschatten die Triebe der Unkräuter. Unkraut stirbt und es ist eine Freude für den Gärtner - kein Unkraut!

Wie bestimme ich die erforderliche Größe der Seite des Dreiecks? Es hängt alles von der Vielfalt und den lokalen Wachstumsbedingungen ab. Zunächst werde ich meine Empfehlungen geben: Für die Sorte Sasha beträgt die Seite des Dreiecks 20 und 22,5 cm; für die Sorte Ttsukushi - 17,5 und 20 cm; Für die Sorten Minovase und Dubinushka sind die Seiten 25 und 33 cm groß. Näher an der Reifung, messen Sie die Rosetten der Blätter Ihrer Sorten und schreiben Sie die Zahlen in Ihr Tagebuch, um diese Daten im nächsten Jahr zu verwenden. Dann können Sie bereits die Seiten des Dreiecks unter Berücksichtigung Ihrer Bedingungen anpassen.

Sämlinge pflanzen

Mit einem speziellen dreieckigen Marker markiere ich die Oberfläche des Bettes unter Beachtung der erforderlichen Größe seiner Seiten. Gleichzeitig mache ich in jede Markierungsmarkierung ein Loch mit einem Pflanzstift mit einem Durchmesser, der ein Pflücken des Sämlings gewährleistet, ohne die Erdscholle zu stören, und einer Tiefe von mindestens 7 cm. Ich richte die Wirbelsäule gerade. Ich senke es tief bis zu den Blättern, ohne jedoch das Laub und die wachsende Spitze unter den Boden zu senken. Wenn die Erde auf den Blättern liegt, stirbt der Sämling. Wenn Sie Daikon-Sämlinge mit einer langen Wurzelpflanze pflanzen, ist es ratsam, das Loch so weit wie möglich zu vertiefen und es beim Markieren mit einem Pfahl zu erweitern. Decken Sie den resultierenden Kegel mit Bodenmischung ab und bohren Sie ein Loch hinein, um den Sämling zu pflücken. Nachdem der Sämling richtig im Loch positioniert ist, schaufele ich losen Boden auf, um das Loch zu füllen.aber ich zerdrücke oder ramme den Boden nicht um das Loch.

Daikon Pflanzpflege

Nach 1-2 Tagen erholt sich die Pflanze von Transplantationsstress. Es ist unbedingt erforderlich, ihn zu füttern, da die Nährstoffversorgung der Samen aufgebraucht ist und die Wurzeln immer noch schwach sind. Seit vielen Jahren verwende ich nur für die erste Fütterung von Sämlingen jeglicher Kulturpflanzen löslichen Dünger von Kemira Lux. 1 Teelöffel Pulver in 5 Liter Wasser auflösen. Ich gebe jedem Sämling drei Teelöffel der Lösung. Ich lege es um den Stiel und in einem Abstand von 1,5-2 cm davon - nur in lockeren Boden und nur an den Wurzeln. Die Sämlinge und jungen Triebe von Daikon werden vom Kreuzblütlerfloh aktiv angegriffen. Der zuverlässigste Schutz ist Lutrasil bei niedrigen Lichtbögen.

Wenn die Deckel geschlossen sind, kann das Lutrasil entfernt werden. Die zweite Fütterung mache ich mit "Gartentinktur" aus eigener Produktion aus Kräutern in 7-10 Tagen nach der ersten. Ich füge dem leicht gelösten Boden um die Pflanze 0,5 Liter Top Dressing hinzu. Vor dem Gebrauch verdünne ich die Tinktur: 1-1,5 Liter in einem von der Sonne erhitzten Eimer Wasser. Das anschließende Gießen und Füttern wechselt sich ab. Der Zeitpunkt wird durch Bodenfeuchtigkeit und Wetter bestimmt. Beim Gießen und Füttern biege ich die Spitzen immer leicht mit einer Hand, damit die Flüssigkeit nur in den Boden gelangt.

Ich habe nichts über meine Aussaatdaten gesagt. Sasha hat Ende Mai Sorte gesät. Und doch waren fünf Prozent der Pflanzen von der Blüte betroffen. Ich denke, dass andere Sorten, wenn sie in dieser Zeit gesät werden, vollständig in den Stiel gelangen würden. Anscheinend sollte die Aussaat entweder im Frühjahr, sobald das Wetter es zulässt, oder in der zweiten Sommerhälfte erfolgen. Also säte ich die Samen aller anderen Daikon-Sorten nach dem 15. Juli, als die Tageslichtstunden kürzer wurden.

Und jetzt ist die Daikon-Ernte reif

Wenn es keinen dringenden Bedarf gibt, habe ich es nicht eilig mit der Reinigung. 25 Tage nach der Keimung begannen wir, das erste Wurzelgemüse der Sorte Sasha Daikon zu essen. Der Durchmesser der Wurzelfrucht erreichte 4 cm, Gewicht 100-120 g. Mit der späten Ernte nahm das Gewicht der Wurzelfrucht signifikant zu, während sich die Zartheit und Saftigkeit des Fruchtfleisches nicht änderten. Die Lagerzeit wird erhöht. Natürlich sollte die Reinigung bei trockenem Wetter vor dem Frost erfolgen. Vor der Ernte muss der Boden mit einer Heugabel gelöst werden. Ich befreie die Wurzel von den Spitzen und lasse einen Schwanz von 2-3 cm. Ich halte ihn nicht in der Sonne. Die sicherste Lagerung ist Salz. Daikon kann auch 2-4 Monate im Kühlschrank bei 2-3 ° C in perforierten Polyethylenbeuteln gelagert werden.

Jetzt bin ich ein überzeugter Anhänger des Daikons. Er erhielt eine dauerhafte Aufenthaltserlaubnis in meinem Garten. Vielleicht werde ich die Anbaufläche für diese Ernte vergrößern. Ich hoffe, dass ich jedes Jahr mehr und mehr Unterstützer und Anhänger haben werde. Denken Sie an die Worte des Züchters V. I. Startsev - "Daikon ist ein Freund des Menschen." Ja, er ist dein Freund, der Freund deiner Gesundheit. Ich lade andere Daikon-Gärtner ein, ihre Erfahrungen auf den Seiten des Magazins zu teilen. Wenn sich jemand für meine Art, Daikon zu züchten, interessiert und alle Details wissen möchte, schreiben Sie und rufen Sie die Redaktion an, kommen Sie zu meinen Kursen.