Aubergine: Sortenauswahl Und Sämlingsanbau

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 20:36

Kleine Blaue bitten, in die Küche zu gehen

"Little Blue", aber eigentlich "Little White" und "Little Black" und "Striped" und "Red" usw. - dies ist der beliebte Name einer der am meisten verehrten Pflanzen in der Welt der Familie von Nachtschatten - Auberginen.

Die Küche der Welt ist reich an ausgezeichneten Gerichten aus diesem Gemüse. Aber im Nordwesten Russlands ist es nicht weit verbreitet, was nicht verwunderlich ist: Die Kultur ist thermophil, verträgt keine Fröste (und sie sind die Hauptgeißel des Gemüseanbaus in der Region).

Züchter, die an dieser Ernte gearbeitet haben, haben jedoch früh reifende Sorten und Hybriden geschaffen, die in der Region erfolgreich in Filmunterkünften und Gewächshäusern angebaut werden.

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Jetzt bauen nur selbstbewusste und angesehene Gärtner Auberginen an, und wir hoffen, dass es morgen eine vertraute Kultur wird.

Ein paar Worte zum Anbau von Sämlingen. Die Samen der von Ihnen gewählten Sorte und Hybride werden innerhalb von 20 bis 30 Minuten desinfiziert. in einer dunklen Lösung von Kaliumpermanganat, falls diese noch nicht verarbeitet wurden. Es wäre schön, sie in einen Taschentuchbeutel in einer Lösung eines der komplexen Düngemittel und Stimulanzien wie "Crystalon", "Kemira-Lux", "Ideal", "Kaliumhumat" oder "Natriumhumat", "Zirkon" zu legen "," Epin "usw. gemäß den Anweisungen, jetzt ist die Auswahl groß. Geeignet ist jedoch auch eine Lösung aus Holzasche. Dann werden die Samen gewaschen und mit einem feuchten Tuch oder Filterpapier (Toilettenpapier) bei einer Temperatur von 25-28 ° C 1-2 Tage lang auf eine Untertasse gelegt, ohne dass sie austrocknen.

Die Samen werden gepickt, sie werden in Töpfe, Kisten usw. gesät und vorzugsweise in fertige Erde für Tomaten und Paprika. Solche Samen keimen 5-6 Tage. Wenn das Temperaturregime nicht eingehalten wird, können in 2-4 Wochen Sämlinge erscheinen. Es ist besser, die Box sofort auf die Fensterbank zu stellen und ein paar Holzklötze darunter zu legen. Es muss mit einem Film aus Glas und Lüftungsschlitzen isoliert werden, wodurch eine Temperatur von 24-26 ° C entsteht.

Jetzt das wichtigste und umstrittenste: Aussaatzeit. Es wird angenommen, dass Auberginen von der Keimung bis zur Blüte etwa 100 Tage benötigen und am 1. und 15. Februar gesät werden müssen. Aber wir werden frühe Sorten und Hybriden säen, die in der Regel 90-130 Tage von der Keimung bis zur technischen (entfernbaren) Reife benötigen! Und weiter. Frühe Ernten (im Februar) müssen mit künstlichem Licht (besser mit Leuchtstofflampen wie LB-40, LD-40) ergänzt werden, was jedoch im März nicht überflüssig ist, um die Entwicklung von Sämlingen zu beschleunigen.

Betrachten wir nun einen weiteren Aspekt dieses Problems. Es ist besser, Sämlinge spätestens in der Knospenphase in Gewächshäusern zu pflanzen, da sonst Blumen und Eierstöcke abfallen können und es mehr als einen Monat dauert, bis die Pflanzen wieder blühen. Dies bedeutet, dass in diesem Fall die Saison praktisch verloren geht. Unter unseren Bedingungen (es sei denn, Sie haben natürlich ein "warmes" Bett, dh Sie haben keinen Biokraftstoff in Form von Gülle, Stroh oder anderem organischen Material in eine Schicht von 40-60 Zentimetern und seit Ende April gegeben haben in einem ungeheizten Gewächshaus keinen "Verbrennungsprozess" geschaffen), Sämlinge können um den 20. Mai gepflanzt werden, und selbst dann besteht Frostgefahr, und die Pflanzen müssen zusätzlich mit Lutrasil, Spinnvlies oder ähnlichem Material bedeckt werden.

Lassen Sie uns nun die endgültigen Berechnungen durchführen: Ein gutes Alter für Sämlinge von Solanaceen beträgt ungefähr 60 Tage, und für Sämlinge mindestens 5-10 Tage insgesamt dauert es ungefähr 70 Tage. Es stellt sich also heraus: Wenn Sämlinge Mitte Mai in Gewächshäusern gepflanzt werden, muss die Aussaat spätestens Mitte März und je nach früher Reife der Sorte von Mitte Februar bis Mitte März erfolgen. Beginnend mit dem Auftreten von echten Blättern werden die Sämlinge wöchentlich mit flüssigen Verbänden besprüht.

Nun zur Hauptsache - zu Sorten und Hybriden

Im "Staatlichen Register der zur Verwendung zugelassenen Zuchterfolge" in der Russischen Föderation für 2003 sind 32 Sorten und Hybriden dieser Kultur enthalten. Darüber hinaus sind die folgenden Sorten und Hybriden für alle Lichtzonen zulässig: Amethyst, Banane, Berinda, Vikar, Galine, Matrosik, Pelikan, Tischtennis, Robin Hood, Flieder, Schnee, Solaris, Violettes Wunder, Frant, Ekavi. Für die erste Lichtzone (die die Regionen des Nordwestens der Russischen Föderation umfasst) sind außerdem Sorten und Hybriden zulässig: Lolita, Bataysky, Orion, Begemot, Nussknacker. Hinweis: Sie variieren erheblich in der Reife und werden hauptsächlich in industriell verglasten Wintergewächshäusern angebaut.

Wenn wir uns der Tabelle zuwenden, in der die wichtigsten neuen Sorten und Hybriden aufgeführt sind, die im Amateursektor im Nordwesten der Russischen Föderation "im Umlauf" sind, werden wir feststellen, dass es erhebliche Unterschiede zum Staatsregister gibt: Viele Sorten und Hybriden sind überhaupt nicht auf Deutsch registriert Ich denke, der Ausweg ist einfach: Jeder Gärtner (oder besser gesagt jeder erfahrene Gärtner) wird selbst verschiedene Sorten und Hybriden probieren und aus den bereits in der Region getesteten Sorten die erfolgreichsten für sich auswählen. Und Züchter und Großhändler müssen sich Sorgen machen, damit die besten von ihnen bereits 2004 in das staatliche Register aufgenommen werden.

Abschließend stelle ich fest, dass Sie natürlich Auberginenfrüchte auf dem Markt kaufen können. Aber Sie erleben unvergleichliches Vergnügen, wenn Sie die schönen Früchte, die Sie angebaut haben und die Sie vorher noch nicht anbauen konnten, in Ihren Händen halten. Und wenn Sie die bewundernden, sogar neidischen Augen von Nachbarn und Freunden sehen, sind Sie stolz, was durch die Vorfreude auf köstliche Gerichte ersetzt wird, die dieses wunderbare Gemüse Ihnen und Ihren Freunden präsentieren wird. Ich wünsche Ihnen Erfolg!