Meine Lieblingssorten Von Tomaten, Paprika Und Gurken

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Sorten und Hybriden von Tomaten

Ich möchte den Herausgebern und Lesern des Magazins alles mitteilen, was letztes Jahr auf meiner Website passiert ist. Normalerweise ist es üblich, über meine Erfolge zu sprechen, aber ich möchte alles teilen - sowohl Erfolge als auch Misserfolge, Entdeckungen und Enttäuschungen. Die vergangene Saison war sehr interessant und wahrscheinlich sogar ein Wendepunkt in meinem Leben.

Ich konnte mich nicht entscheiden, welche Kultur sich in diesem Jahr am besten zeigte, deshalb habe ich mich entschlossen, Sie einfach zu mir einzuladen und mit Hilfe von Fotos über die wundervolle Zeit meines Lebens zu berichten - die Sommerhaussaison des vergangenen Jahres. Als ich vor einem Jahr an dem Wettbewerb teilnahm und über meine Arbeit auf der Website sprach, stellte ich fest, dass meine Lieblingsernte Tomaten sind.

Deshalb möchte ich auch diesmal mit ihnen beginnen. Viele Menschen nennen unsere Region "das Land der immergrünen Tomaten". Ich hoffe wirklich, dass meine Erfahrung dazu beitragen wird, diesen Mythos zu entlarven.

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Ich hatte letzte Saison eine sehr schwierige Situation mit Tomaten, trotz ihrer besonderen Position, weil ich zum entscheidenden Zeitpunkt - zum Zeitpunkt der Verpflanzung in das Gewächshaus - sehr krank wurde und die Pflanztermine um zwei Wochen verschoben wurden. Aber das Wichtigste zuerst.

Die Samen der folgenden sind die Tomaten, die ich im letzten Frühjahr gesät habe: Mazarin - Aussaat am 13. Februar; Kaspar, Gartenperle, Midas, süßer Haufen, Währung, sibirische Frühreifung, Persimmon, Schwarzer Prinz - sie wurden am 24. März gesät. Sämlinge fühlten sich in diesem Jahr großartig an, da wir ihre Anzahl drastisch reduziert haben - insgesamt gab es 40 Büsche.

Ende April säte sie im Gewächshaus Senf, nachdem sie den Boden mit "Kozma" (dieses Werkzeug wird etwas später besprochen) gelockert und mit Extrasol verschüttet hatte.

Ich habe ein Gewächshaus - einen Tomatentunnel mit einer selbstgemachten Tür und einem Fenster, das mit einem Svetlitsa-Film bedeckt ist - ich mag diesen Film wirklich sehr gut: Er reißt nicht, dehnt sich, ohne durchzuhängen, aufgrund seiner gummiartigen Struktur. Wasser, anstatt Kondensat zu tropfen, sammelt sich in Form kleiner Perlen darauf, die bei den ersten Sonnenstrahlen trocknen. Nun, es ist sehr "warm" - es hält die Temperatur besser als andere Filme. Die Enden des Gewächshauses sind mit SUF40-Spinnvlies versiegelt.

Anschlagtafel

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Sie beschlossen, die Sorte Mazarin früher anzupflanzen - am 9. Mai, und bedauerten es danach sehr. Das Einfrieren von -100 ° C machte praktisch alle Arbeiten an dieser Sorte zunichte. Auch die doppelten zusätzlichen Unterstände wurden nicht gerettet. Nur eine Pflanze hat einen lebenden Stumpf, von dem drei Stiefsöhne verschwunden sind. Das war aber nicht dasselbe.

Anfang Juni konnte ich wegen Krankheit den Rest der Tomaten nicht pflanzen; tat es erst am 14. Juni - katastrophal spät für unsere Region. Ich mache die Pflanzlöcher mit einer gewöhnlichen Gartenbohrmaschine direkt entlang des ungeschnittenen Gründüngers. Ich mähe sie nur eine Woche nach dem Pflanzen von Tomaten und mulche das Pflanzen mit ihnen. Ich mache das vorher nicht, weil sie die Sämlinge perfekt beschatten und den Wasserhaushalt regulieren - sie lassen den Boden nicht austrocknen und nehmen gleichzeitig überschüssige Feuchtigkeit weg.

Da in diesem Jahr fast alle Sämlinge entwachsen waren, mussten die meisten Pflanzen gepflanzt werden, obwohl ich diese Methode wegen der Verzögerung der Vegetation wirklich nicht mag. Infolgedessen kümmerte sie sich die ganze Saison über wie eine Bruthenne um die Tomaten. Ich fütterte sie eine Woche nach der Woche mit fermentiertem Mistsprecher + Ascheextrakt und Aufguss von Brotkrusten + sauren Rückständen von Milchprodukten.

Außerdem habe ich die Pflanzen von Beginn der Vegetationsperiode an alle zwei Wochen mit Extrasol besprüht - von Phytophthora und anderen potenziellen Krankheiten. Nach den ersten zehn Tagen im Juli hörte ich auf, Gülle mit Gülle zu füttern. Ich habe gerade angefangen, dem Brotbrei Asche hinzuzufügen. Ein paar Mal habe ich es mit einer Lösung des homöopathischen Präparats "Gesunder Garten" besprüht.

Als die Mulchdecke "gegessen" wurde, fügte ich Heu hinzu, das durch Welken leicht berührt wurde. Und natürlich schnitt sie die unteren Blätter rechtzeitig ab (nach der Bildung des letzten Eierstocks auf der oberen Bürste).

Im dritten Augustdekade waren alle Tomaten "fertig".

Hier sind die Ergebnisse, von denen einige auch auf den Bildern zu sehen sind:

Persimmon Sorte. Diese Sorte hat mir sehr gut gefallen. Erstaunlich schmeckende Tomaten mit festem Fruchtfleisch und hohem Zuckergehalt. Ich habe sie in zwei Stämmen geführt, aber ich denke, es wäre rentabler, sie in einem mit einer engeren Passform zu führen.

Von der langmütigen Sorte Mazarin ist nur eine Pflanze erhalten. Ich denke, es lohnt sich, mindestens ein weiteres Jahr mit ihm zusammenzuarbeiten, da ich letztes Jahr nur die Qualität der Früchte beurteilen konnte. Sie haben eine sehr hohe Dichte, sind ziemlich groß, haben einen etwas geringeren Zuckergehalt als Persimmon, sind aber immer noch lecker. Ideal für einen Sommersalat: Mazarin-Tomate + Persimmon-Tomate + ein paar Gurken aus der Usadebka-Hybride und eine Paprika der Sorte Zdorovye.

Und auf diesem Foto sind meine Favoriten und mein Stolz Währungstomaten. Relativ kleine Frucht, sehr produktive und eher früh reifende Sorte. Darüber hinaus ist es viel besser gelagert als die sogenannten Rindfleisch-Tomaten. Ich benutze sie als Verbrauchsmaterial - für Lecho, "Sprache der Schwiegermutter", "Hrenoviny", "Hrenoder", Adjika usw. Normalerweise bilde ich zwei oder drei Stämme. Diese Sorte gehört zu mittelgroßen Tomaten (Halbdeterminanten).

Die Früchte der Sorte Black Prince sind die köstlichsten Tomaten mit großen Früchten, die ich habe.

Ziemlich spät reifende Tomaten. Formiert in 2-3 Stielen, nächstes Jahr - ich werde in einem sein. Unverzichtbar für diejenigen, die gerne ganze Tomaten essen, nicht in einem Salat. Mein Mann aß sie mit … eingelegten Gurken - in der einen Hand eine Tomate, in der anderen - eingelegte Gurke frisch aus einem Glas - anstelle von Salz. Ich habe es versucht - wirklich lecker!

Aber Kaspar ist unser "Arbeitstier". Sehr produktiver Hybrid. Obwohl es zur späten Reifung gehört, gelang es den meisten Früchten, am Rebstock zu reifen. Sehr festes Fleisch - ideal zum Einmachen und Trocknen. Perfekt gelagert. Frisch esse ich sie nicht wirklich gern, da sie eine sehr dichte Haut haben, was jedoch für die Konservenherstellung wichtig ist.

Ein weiterer geehrter Bewohner des Tomatengewächshauses ist die Garden Pearl Tomate. Ich benutze seine Früchte nur zum Schlemmen, aber hauptsächlich für Dosen mit kleinen Früchten. Dies ist neben Gurken und Sauerkraut übrigens eine der beliebtesten Winterleckereien meines Mannes.

Und schließlich die sogenannte Delikatesse - Sweet Haufen - das Lieblingsessen meines Kindes. Das ist sicher - es schmilzt in Ihrem Mund, nicht in Ihren Händen! Ein Freund von mir, auf dessen Empfehlung ich diese Sorte gepflanzt habe, sagte: "Kirschen ruhen sich aus."

Dies ist wahrscheinlich der ganze Ausflug durch meine Sorten und Hybriden. Ich möchte hinzufügen, dass die Tomaten, insbesondere dank Extrasol, nichts verletzt haben. Das einzige, was ich bedauere: Wie viele von ihnen hätte es geben können, wenn ich nicht krank geworden wäre und sie zwei Wochen zuvor gepflanzt hätte …

Obwohl ich ihnen dann vielleicht weniger Aufmerksamkeit geschenkt hätte. Wir haben die letzten Tomaten am 24. September entfernt. Es stellte sich sehr symbolisch heraus - die Vegetationsperiode vom 24. März bis 24. September. Genau 6 Monate. Ich ziehe niemals die Spitzen heraus, sondern schneide sie auf Bodenhöhe ab und lasse die Wurzeln, um die Lebewesen des Bodens zu füttern. Ich verbrenne die Spitzen für Asche mehr aus Gewohnheit, weil Es gibt keine Krankheiten.

Aber um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, ob auch gesunde Tops in Kompost gegeben werden können. Sie ist zu spezifisch. Nachdem sie die Spitzen geerntet und die Strumpfbänder aufgewickelt hatte, verschüttete sie den Boden mit Extrasol und säte Ölrettich - ein sehr praktischer Gründünger für die Nebensaison. Unter dem Schnee hinterlässt es in der Regel einen üppigen Teppich. Es ist möglich und noch besser, Winterraps zu säen, aber leider konnte ich in dieser Jahreszeit seine Samen nicht finden.

Pfeffersorten und Hybriden

Die zweite Kultur, die einen Platz in meinem Herzen und auf der Website verdient, ist Paprika. In diesem Jahr am 24. Februar ausgesät, Samen von Hybriden und Sorten: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medaille, Bogatyr. Die Sämlinge waren sehr gut, obwohl die Sämlinge uneben waren.

Das Gewächshaus, oder besser gesagt das Gewächshaus, ist alt - ich habe es von meinen Nachbarn bekommen, aber es dient immer noch treu. Jedes Jahr ist das Hauptproblem, wie man es schneller aufheizt … Gülle ist meiner Meinung nach das beste Material, aber man kann es nicht sagen, da alle Paprikaschoten nach oben gehen … Ich habe versucht, Füllung zu machen vom Heu - nichts Gutes kam daraus. Als Ergebnis habe ich ein gemütliches Nest für Mäuse eingerichtet. In diesem Jahr füllte ich auf eigene Gefahr und Gefahr das Gewächshaus mit Mist, aber ziemlich früh - Mitte April - und säte Kohl, Astern usw. auf die beheizten Kämme. Das Ergebnis war sehr gut - ich habe Setzlinge von Blumen und Gemüse gezüchtet und den überschüssigen Stickstoff übrig gelassen. Dann habe ich dort die Paprika gepflanzt.

Die Grate in meinem Gewächshaus sind hoch - 40 cm, aber dieses Jahr werde ich es noch höher machen. Im Gang unter dem Gehweg befindet sich ein Kissen aus halbverrottetem Sägemehl. Und das zusätzliche Wasser geht weg, wenn ich beim Gießen klaffe, und zusätzliche Heizung für das Gewächshaus. Der Film ist natürlich auch "Svetlitsa". Ich pflanze Setzlinge ohne zu vertiefen.

Nach dem Einsetzen heißer Tage müssen die Pflanzen gemulcht werden - dies ist besonders wichtig für Paprika, da sie den Feuchtigkeitsmangel in der oberen Schicht nicht schlecht vertragen. Ich schneide langsam die Blätter bis zur Gabel ab und bilde mich nicht mehr.

Sie lieben Essen sehr! Zuerst füttere ich sie mit einem Grasaschenbrei unter Zusatz des mikrobiologischen Präparats BakSib ("Shining 2"), in der zweiten Sommerhälfte übersetze ich es in "Brot und Milch" - einen Extrakt aus einem Brot- und Milchbrei, für deren Zubereitung getrocknete Brotkrusten und Joghurtreste vorhanden sind. Der Ascheextrakt bleibt notwendigerweise erhalten, da die Reaktion des Brot- und Milchsprechers sauer ist. Ich sprühe es regelmäßig mit Extrasol ein, aber ich konzentriere mich nicht wirklich darauf: Paprika wird sowieso nicht krank.

Dieser Sommer war sehr heiß, daher waren die Paprikaschoten nur weitläufig. Die Hauptsache ist, das Wasser nicht zu vergessen. Paprika der Sorte Bogatyr sah im zweiten Augustdekade wunderbar aus. Wir essen meistens nur Paprika. Der Ehemann liebt es, sie direkt im Gewächshaus zu zerkleinern, und der Sohn bleibt nicht hinter ihm zurück. Alles, was wir für die Wintervorbereitungen "sparen" konnten, wurde Anfang September gesammelt.

Ich marinierte einige der Paprikaschoten mit Honig, einige gingen auf Lecho und brachten die Kleinigkeit zu Hause zur Reife und trockneten sie auf dem Ladoga-Infrarot-Trockner. An der Wurzel wurden Fruchtpflanzen geschnitten, die Erde mit einem Schwätzer mit EM-Kami verschüttet und Ölrettich ausgesät. Ende Oktober habe ich den Film vom Dach des Gewächshauses entfernt: Ich glaube, dass der Boden im Winter unter Schnee liegen sollte, sonst wird es den Bodenbewohnern noch schwerer fallen.

Sorten und Hybriden von Gurken

Natürlich kann ich eine solche Kultur wie Gurken nicht ignorieren. Ihre landwirtschaftliche Technologie ist meiner Meinung nach viel einfacher als die von Paprika oder Tomaten. Deshalb werde ich nicht im Detail darauf eingehen, sondern nur über die Nuancen sprechen. Mein Favorit im Garten ist nicht das erste Jahr, in dem ein Hybrid-Herrenhaus aus "Hardwick" ist. Wenn ich dieses Jahr eine Tüte Samen gekauft habe, werde ich sie erst nächstes Jahr säen.

Anfang April muss ich auch im Schnee den Borretsch mit Folie bedecken, nach ein paar Wochen säe ich die Samen des ersten Rettichs an den Rändern und einen Monat später, nachdem ich die Radieschen entfernt habe, grabe ich einen Graben in der Mitte des Gewächshauses, in das ich den geschaufelten Mist stecke. In zwei Wochen erwärmt es sich und Anfang Juni beginne ich mit der Aussaat von Gurken. Ich pflanze zwei Büsche mit vorgewachsenen Sämlingen und sechs weitere mit trockenen Samen.

So bekomme ich in einem Garten mit einer Fläche von 4 m2 8 Gurkenpflanzen, die sich über einem Graben mit Mist befinden. Es ist sehr wichtig. Meiner Meinung nach ist ein so seltenes Pflanzen von Pflanzen die Garantie für eine Ernte: Eine Gurke wird unter überfüllten Bedingungen niemals gute Früchte tragen. Leider glauben viele Sommerbewohner fälschlicherweise, dass der Ertrag umso höher sein wird, je mehr Pflanzen sie pflanzen. Das ist nicht so. Die Gurke liebt den Raum. Im Übrigen kümmere ich mich wie alle Gärtner um diese Pflanzen, gieße sie abends mit warmem Wasser und mache sie mehrmals pro Woche zu "Umschlägen" - unmittelbar nach dem Gießen bedecke ich sie mit Folie.

Sie müssen dies jedoch tun, wenn die Sonne nicht mehr heiß ist, sich aber noch erwärmt. Ich sprühe wie andere Pflanzen Extrasol und Zdorovy Sad und füttere sie mit Brotsprechern. Das ist praktisch alles. In diesem Jahr haben sich viele über die geringen Erträge an Gurken beschwert, aber wir haben sie an alle Nachbarn verteilt - wir haben jeden zweiten Tag einen Zehn-Liter-Eimer gesammelt. Und das ist aus nur acht Büschen. Mit so süßen kleinen Körben gingen wir zu den Nachbarn.

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